Question

12．如表是某地市场销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分文字说明

配    料	含  碘  量
氯化钠、碘酸钾	（20mg～40mg）/kg

贮藏指南	食用方法
避热、避光、密封	勿长时间炖炒

试回答：（1）已知碘酸钾的化学式KIO₃，其中碘的化合价为+5，
（2）“含碘量”中的碘是指（填序号）B．
A．碘酸钾      B．碘元素      C．碘分子      D．碘离子
（3）由食用方法和贮藏指南可推测碘酸钾的化学性质之一是受热易分解．

Answer 1

分析 （1）根据在化合物中正负化合价代数和为零，结合碘酸钾（化学式：KIO₃）的化学式进行解答本题．
（2）根据物质的元素组成分析；
（3）根据食用方法和贮藏指南可推知碘酸钾的性质．

解答 解：（1）钾元素显+1价，氧元素显-2价，设碘元素的化合价是x，根据在化合物中正负化合价代数和为零，可得：（+1）+x+（-2）×3=0，则x=+5价．故填：+5；
（2）物质是由元素组成的，“含碘量”中的碘是指元素；故填：B；
（3）根据题中信息 贮藏方法；避光，避热，食用方法，勿长时间炖炒，推测碘酸钾的化学性质为受热易分解．故答案为：受热易分解．

点评 本题难度不大，考查同学们结合标签新信息、灵活运用化学式的有关计算、元素等进行分析问题、解决问题的能力．