Question

下列物质都属于糖类的一组是（ ）
A．淀粉、蔗糖、葡萄糖
B．糖精、蔗糖、冰糖
C．白糖、红糖、蛋白质
D．麦芽糖、葡萄糖、脂肪

Answer 1

【答案】分析：淀粉、蔗糖、葡萄糖、蔗糖、冰糖、白糖、红糖、麦芽糖、葡萄糖等物质属于糖类物质，糖精、蛋白质、脂肪等物质不属于糖类．
解答：解：A、淀粉、蔗糖、葡萄糖都属于糖类．故A正确．
B、糖精不属于糖类物质．故B不正确．
C、蛋白质不属于糖类物质．故C不正确．
D、脂肪不属于糖类物质．故D不正确．
故选A．
点评：解答本题的关键是要充分理解物质的分类方法方面的知识，只有这样才能对问题做出正确的判断．