Question

日前，国家食品监督部门检出一种由“返青棕叶”包装的粽子．这种“返青棕叶”多以硫酸铜为添加物，还含有砷、铅、汞等重金属元素，若长期食用会有害健康．这种添加物属于（ ）
A．有机物
B．混合物
C．金属单质
D．盐

Answer 1

【答案】分析：作为“返青粽叶”添加物的硫酸铜，是由金属铜元素与硫酸根组成的化合物，该化合物属于盐类物质．而砷、铅、汞等重金属元素为处理“返青粽叶”的其它途径中的残留，与“这种添加物”无关．
解答：解：作为“返青粽叶”添加物的硫酸铜，电离时电离出阳离子为金属铜离子、阴离子为硫酸根离子，符合盐类物质的组成特点，因此这种添加物硫酸铜属于盐；
故选D．
点评：由不同种元素组成的化合物可分为酸、碱、盐、氧化物等几类，其中盐为能电离出金属离子与酸根离子的化合物．