Question

8．三聚氰胺[化学式C₃H₆N₆]是一种重要的有机化工中间产品．它是一种纯白色单斜棱晶体，无味，熔点354℃；溶于热水，不溶于苯和四氯化碳，可溶于甲醇、甘油等．低毒，在一般情况下较稳定，但在高温下可能会分解放出氰化物．三聚氰胺没有任何营养价值．三聚氰胺是一种禁止用于宠物食品及动物饲料的化学物质，动物食用后可以使动物发生肾衰竭并导致死亡．
（1）根据上述信息我们知道三聚氰胺的化学性质有低毒（写出其中一点就可）
（2）三聚氰胺中碳、氢、氮三种元素的质量比为多少？
（3）某品牌牛奶的标签上标有：蛋白质含量2.8g（每100g），则喝一盒牛奶（250g）同时喝下蛋白质多少？

Answer 1

分析 （1）根据信息中低毒，在一般情况下较稳定，但在高温下可能会分解放出氰化物来分析化学性质；
（2）根据物质的化学式，利用相对原子质量来计算元素的质量比；
（3）根据每100g牛奶中蛋白质含量2.8g，一盒牛奶的质量为250g来计算；

解答 解：（1）由信息及化学性质是物质在化学反应中表现的性质，则低毒，在一般情况下较稳定，但在高温下可能会分解放出氰化物是该物质的化学性质，故答案为：低毒，在一般情况下较稳定，但在高温下可能会分解放出氰化物；
（2）由三聚氰胺的化学式为C₃H₆N₆，则C、H、N元素的质量比为（12×3）：（1×6）：（14×6）=36：6：84=6：1：14，
故答案为：6：1：14；
（3）由100g牛奶中蛋白质含量2.8g，一盒牛奶的质量为250g，
则喝一盒牛奶同时喝下蛋白质为$\frac{250g}{100g}×2.8g$=7g，
故答案为：7．

点评 本题以生活中常见的与化学有关的信息来综合考查物质的性质、利用化学式的计算等，本题的综合性强，并注重了化学与生活的联系，具有较好的实际应用性．