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香椿被称为“树上蔬菜”,是香椿树的嫩芽,它不仅营养丰富,且具有极高的药用价值,如香椿中含有的皂甙具有抗菌、防癌的作用,皂甙的化学式为C27H42O3, 请你计算:

(1)皂甙由________种元素组成;每个分子中有________个原子。

(2)皂甙中碳元素和氧元素的质量比为 ________。

(3)207g皂甙中有多少g碳元素________。

三7227:4162g 【解析】 (1)从皂甙的分子式可知,皂甙由C、H、O三种元素组成,每个分子中有27+42+3=72个原子; (2)皂甙中碳元素和氧元素的质量比为; (3)碳元素的质量分数为,故207g皂甙中有皂甙。
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