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(2009·兰州)生活处处有化学，家庭厨房就是一个化学小世界。

（1）液态植物油和固态动物油合称为油脂。若锅里的油着火了，应立即盖上锅盖灭火，其原理是                                          。

 

【答案】

隔绝空气或氧气（凡叙述合理均可得分）。

【解析】略

 

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（2009?兰州）化学就在我们身边，它与我们的生活息息相关．请从A熟石灰、B苏打、C一氧化碳、D氮气、E浓硫酸、F盐酸这六种物质中，选择适当的物质用序号填空．
（1）能与酸发生中和反应的物质是
A
A
；  （2）常用于工业除锈的试剂是
F
F
；
（3）有毒的物质是
C
C
；  （4）我国著名化学家侯德榜发明的联合制碱法中的“碱”是指
B
B
．

(2009·兰州)生活处处有化学，家庭厨房就是一个化学小世界。

（1）液态植物油和固态动物油合称为油脂。若锅里的油着火了，应立即盖上锅盖灭火，其原理是                                         。

 

(2009·兰州)生活处处有化学，家庭厨房就是一个化学小世界。
（1）液态植物油和固态动物油合称为油脂。若锅里的油着火了，应立即盖上锅盖灭火，其原理是                                         。
（2009?兰州）生活处处有化学，家庭厨房就是一个化学小世界．
（1）液态植物油和固态动物油合称为油脂．若锅里的油着火了，应立即盖上锅盖灭火，其原理是______．
（2）为了全民的健康，卫生部推广使用强化加铁酱油．这里的“铁”指的是______（填“单质”“元素”或“原子”）．
（3）小明晚上切完西瓜后就将菜刀放在菜板上了，第二天早上发现菜刀生锈了．请你帮他分析菜刀生锈的原因：______；为了防止这把菜刀生锈，小明应采取哪些防锈措施______、______（填两条）．

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