Question

下列关于物质的用途，错误的是

1. A.
   常用生石灰作干燥剂
2. B.
   利用干冰进行人工降雨
3. C.
   肉皮、虾仁等食物用甲醛溶液来泡制
4. D.
   蒸馒头、炸油条用纯碱（Na₂CO₃）起发泡作用

Answer 1

C
分析：A、根据生石灰可以和水反应进行解答；
B、根据干冰升华时吸热，可用于人工降雨进行解答；
C、根据甲醛有毒进行解答；
D、根据纯碱显碱性可以和发酵生成的酸反应生成二氧化碳进行解答．
解答：A、生石灰可以和水反应生成氢氧化钙，常用作干燥剂，故A正确；
B、干冰升华时吸热，可用于人工降雨，故B正确；
C、甲醛有毒，所以肉皮、虾仁等食物不能用甲醛溶液来泡制，故C错误；
D、纯碱显碱性可以和发酵生成的酸反应生成二氧化碳，所以蒸馒头、炸油条用纯碱（Na₂CO₃）起发泡作用，故D正确．
故选：C．
点评：明确物质的性质，并能根据物质的性质推出相对应的用途．