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维生素C(化学式:C
6
H
8
O
6
)主要存在于水果、蔬菜中。它能促进人体生长发育,增强人体的免疫力。
(1)维生素C中C、H原子个数比_________。
(2)维生素C的相对分子质量为__________。
试题答案
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(1)3:4
(2)176
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13、维生素C是人体不可缺乏的有机物,它的化学式是C
6
H
8
O
6
,能溶于水,在加热等情况下易被破坏,它与血液凝固有密切的关系.下列是关于维生素C的有关问题,请仔细阅读回答:
(1)维生素C的相对分子质量是
176
,维生素C中C、H、O三种元素的质量比是
9:1:12
.
(2)取2片维生素C轻轻捣碎,放入一支大试管中,注入20mL蒸馏水,振荡.用滴管吸取少量上层清液,滴在pH试纸上,测定溶液的pH≈2.5.说明维生素C溶液呈
酸
性.
所以在
碱
性(填“酸”、“碱”)环境中,维生素C易被破坏.
(3)烹调蔬菜时最好不用水浸,烹调前不捣碎、切薄,食用前不要长时间保温.食用凉拌蔬菜或生菜能获得较多的维生素C,维生素C的制剂不能存放太长时间.通过以上内容可知,维生素C有
对热不稳定
、
能溶于水
等性质.
维生素C(化学式:C
6
H
8
O
6
)主要存在于蔬菜和水果中,它能促进人体生长发育,增强人体对疾病的抵抗力.近年来研究发现维生素C还有抗癌作用.下列关于维生素C的说法正确的是( )
A.维生素C是氧化物
B.维生素C中C、H、O三种元素的质量比为6:8:6
C.维生素C由6个碳元素、8个氢元素、6个氧元素组成
D.维生素C的相对分子质量为176
维生素C(化学式为C
6
H
8
O6)对人体皮肤和牙龈的健康有重要作用,缺乏维生素C会引起坏血病.经研究表明,青少年每天都需要摄入60mg的维生素C,其中12mg由水果补充.(除不尽,结果保留一位小数)
请计算:(1)维生素C的相对分子质量为
176
176
;
(2)维生素C中碳、氢、氧元素的质量比为
9:1:12
9:1:12
;
(3)维生素C中氧元素的质量分数是
54.5%
54.5%
;
(4)一兴趣小组同学对某果汁饮料中维生素C的含量进行测定,反应原理为:
C
6
H
8
O
6
+I
2
=C
6
H
6
O
6
+2HI 当恰好反应时,消耗I
2
的质量为25.4mg.计算该果汁饮料中含维生素C的质量为多少mg?(请将计算过程写在答题卡上)
九年级小伟同学体检时得知缺维生素C(化学式为C
6
H
8
O
6
),校医开了一瓶维生素C,请小伟同学按说明书要求服用,五天一个“疗程”.
请回答:
(1)维生素C的相对分子质量为
174
174
;
(2)小伟同学一个“疗程”共服用维生素C片的质量为
1500
1500
mg.
维生素C(化学式为C
6
H
8
O
6
)对人体皮肤和牙龈的健康有重要作用,缺乏维生素C会引起坏血病.经研究表明,青少年每天都需要摄入60mg的维生素C,其中12mg由水果补充.(除不尽,结果保留一位小数)
请计算:
(1)维生素C的相对分子质量为
176
176
;
(2)维生素C中各元素的质量比为
9:1:12
9:1:12
;
(3)维生素C中氧元素的质量分数是多少?
(4)若食用的水果以苹果计,已知每100g苹果含有维生素C的质量为4mg,那么每天需吃苹果的质量是多少克?
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