Question

7．青少年过多摄人蛋糕里的人造奶油会产生一种影响身体发育的反式脂肪酸，其化学式为C₁₈H₃₄O₂，请计算．
（1）该反式脂肪酸中碳、氧元素的质量比27：4．
（2）141g该反式脂肪酸中含氢元素的质量为17g．

Answer 1

分析 （1）根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析判断；
（2）根据元素的质量=化合物的质量×化合物中该元素的质量分数来分析．

解答 解：（1）该反式脂肪酸中碳、氧元素的质量比（12×18）：（16×2）=27：4；故填：27：4；
（2）141g该反式脂肪酸中含氢元素的质量为141g×$\frac{1×34}{12×18+1×34+16×2}×100%$=17g；故填：17．

点评 本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力．