题目内容
化学就在我们身边，请运用所学的化学知识，回答或解释下列生活中的问题。
（1）某矿泉水瓶标签标示的主要矿物质成分及含量（g/100mL）如下：钙≥400、钾≥3...。这里的钙、钾是指______（填“单质”、“元素”、“分子”或“原子”）。
（2）环保活性炭包能除去家装产生的有害气体，其原因是______。
（3）在书写具有保存价值的档案时，规定应使用碳素墨水，其原因是______。
（4）炒菜时油锅中的油不慎着火，可立即盖上锅盖，其灭火原理是______。
（5）我们常用洗洁精清洗餐具上的油污，是因为洗洁精具有______。
（6）在煤炉上方放一壶水不能防止CO中毒，其原因是______。
（7）铝锅比铁锅具有更好的抗腐蚀性的原因是______。
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