题目内容

17.只用一种试剂一次就能把氢氧化钠溶液、稀硫酸和水区别开来,这种试剂是(  )
A.酚酞试液B.石蕊试液C.碳酸钠溶液D.硫酸铜溶液

分析 根据三种物质与同种试剂反应产生的不同现象来鉴别它们,若两种物质与同种物质反应的现象相同,则无法鉴别它们.

解答 解:A、无色酚酞溶液遇酸性溶液不变色,遇碱性溶液变红色,氢氧化钠溶液、稀硫酸和水分别显碱性、碱性、中性,使酚酞溶液分别显示无色、红色、无色,不能出现三种明显不同的现象,不能鉴别,故选项错误.
B、紫色石蕊溶液遇酸性溶液变红,遇碱性溶液变蓝,氢氧化钠溶液、稀硫酸和水分别显碱性、碱性、中性,使石蕊溶液分别显示蓝色、红色、紫色,能出现三种明显不同的现象,可以鉴别,故选项正确.
C、碳酸钠溶液能与稀硫酸反应生成硫酸钠、水和二氧化碳,与氢氧化钠溶液不反应,加入水中无明显变化,不能出现三种明显不同的现象,不能鉴别,故选项错误.
D、硫酸铜溶液能与氢氧化钠溶液反应生成氢氧化铜蓝色沉淀,与硫酸不反应,加入水中无明显变化,不能出现三种明显不同的现象,不能鉴别,故选项错误.
故选:B.

点评 本题有一定难度,在解决鉴别物质题时,判断的依据是:所选试剂需要与待鉴别的物质反应并出现明显不同的现象.

练习册系列答案
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7.请认真阅读下列材料,然后回答下列问题:
材料一:2008年9月,中国爆发三鹿婴幼儿奶粉受污染事件,导致食用了受污染奶粉的婴幼儿产生肾结石病症,其原因也是奶粉中含有三聚氰胺.
材料二:在奶制品行业中,通常利用氮元素含量来衡量其中蛋白质的含量(合格奶粉含氮量在2.8%左右,蛋白质平均含氮量在16%).
材料三:三聚氰胺性状为纯白色单斜棱晶体,分子式C3N6H6,无味,密度1.573g/cm3 (16℃).常压熔点354℃(分解);快速加热升华,升华温度300℃.溶于热水,微溶于冷水,极微溶于热乙醇,不溶于醚、苯和四氯化碳,可溶于甲醇、甲醛、乙酸、热乙二醇、甘油、吡啶等.低毒.在一般情况下较稳定,但在高温下可能会分解放出氰化物.
(1)三聚氰胺分子式为C3N6H6,相对分子质量是126,其中氮元素的质量分数为66.7%.三聚氰胺也被人称为“蛋白精”,价格便宜.牛奶和奶粉添加三聚氰胺,主要是因为它能冒充蛋白质.试解释三聚氰胺可以冒充蛋白质的原因:用氮元素含量来衡量牛奶和奶粉中蛋白质的含量
(2)为安全起见,一般采用三聚氰胺制造的食具都会标明“不可放进微波炉使用”.试解释相关原因:在高温下可能会分解放出氰化物.
(3)一般只在奶粉中添加三聚氰胺,液体牛奶中一般不添加.尝试说出一点原因:微溶于冷水;
(4)“食品安全无小事”由“三鹿婴幼儿奶粉受污染事件”,你对避免此类事件发生有何建议(答一点即可)改变食品检测中的检测方法.

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