Question

【题目】化学就在我们身边，它与我们的生活息息相关．

（1）下列是家庭厨房的一些常用物品：A．大米 B．食盐 C．莱籽油 D．食醋 E．铁锅 F．食品保鲜膜．从其中选择适当的物品，回答有关问题：（用宇母填写）

①主要为我们提供糖类的食品是　________．

②主要由合金制作的物品是________．

（2）炒菜时，锅内热油着火，此时可用锅盖盖灭，其原理是________ ．

（3）在实验室小坤同学发现：盛氢氧化钠溶液的试剂瓶用橡皮塞，盛盐酸的试剂瓶用玻璃塞，对此他产生疑惑．课后査阅资料知道：玻璃中含有的少量二氧化硅（SiO2）能与氢氧化钠（NaOH）反应，生成有粘性的硅酸钠（Na2SiO3），容易将瓶和塞粘在一起，很难开启．硅酸钠（Na2SiO3）中Si的化合价为________．

（4）一氧化碳与氢气在一定条件下，发生反应的化学方程式是：2CO+4H2X+C2H5OH 则X的化学式为　________．

Answer 1

【答案】AE隔绝空气＋4H2O

【解析】

（1）根据大米中富含糖类，食盐属于无机盐，菜籽油富含油脂，食醋属于调味品，铁锅是铁和碳的合金，食品保鲜膜是聚乙烯塑料进行分析；（2）根据灭火的原理进行分析；（3）根据化合价代数和为零进行分析；（4）根据质量守恒定律进行分析。

（1）大米中富含糖类，食盐属于无机盐，菜籽油富含油脂，食醋属于调味品，铁锅是铁和碳的合金，食品保鲜膜是聚乙烯塑料，所以①主要为我们提供糖类的食品是A，②主要由合金制作的物品是E；（2）通过分析灭火的原理可知，炒菜时，锅内热油着火，此时可用锅盖盖灭，其原理是隔绝空气；（3）在硅酸钠中，钠元素显示+1价，氧元素显示-2价，所以Si的化合价为[0-(+1)×2-(-2)×3]=+4；（4）根据质量守恒定律可知，在化学反应前后，原子个数不变，所以X的化学式为H2O。