题目内容

蜂蜜总含糖量达65％-75％，还含有丰富的酶类，水溶性维生素及钙、铁、锌等。则

A．蜂蜜的主要成分是糖类    B．酶是机体吸入氧气时的载体

C．人体需要大量的维生素    D．钙、铁、锌是人体必需的微量元素

A

练习册系列答案
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2、蜂蜜总含糖量达65%-75%，还含有丰富的酶类，水溶性维生素及钙、铁、锌等．则（　　）
蜂蜜总含糖量达65%-75%，还含有丰富的酶类，水溶性维生素及钙、铁、锌等．新鲜的蜂蜜可直接使用，也可配成水溶液，但不可用开水或高温蒸煮．则下列说法正确的是（　　）
蜂蜜总含糖量达65%-75%，还含有丰富的酶类，水溶性维生素及钙、铁、锌等．新鲜的蜂蜜可直接使用，也可配成水溶液，但不可用开水或高温蒸煮．则下列说法正确的是（　　）
A．蜂蜜属于混合物，主要成分是糖类
B．高温会使酶活性增强
C．钙、铁、锌是人体必需的微量元素
D．开水使蜂蜜结晶析出
蜂蜜总含糖量达65%-75%，还含有丰富的酶类，水溶性维生素及钙、铁、锌等．新鲜的蜂蜜可直接使用，也可配成水溶液，但不可用开水或高温蒸煮．则下列说法正确的是（ ）
A．蜂蜜属于混合物，主要成分是糖类
B．高温会使酶活性增强
C．钙、铁、锌是人体必需的微量元素
D．开水使蜂蜜结晶析出
蜂蜜总含糖量达65%-75%，还含有丰富的酶类，水溶性维生素及钙、铁、锌等．新鲜的蜂蜜可直接使用，也可配成水溶液，但不可用开水或高温蒸煮．则下列说法正确的是（ ）
A．蜂蜜属于混合物，主要成分是糖类
B．高温会使酶活性增强
C．钙、铁、锌是人体必需的微量元素
D．开水使蜂蜜结晶析出

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