Question

“十一?五”期间，安徽省大力发展生态农业，实行名牌战略，提升经济实力．以下“安徽名牌”产品中，富含蛋白质的是

1. A.
   “双环”牌复混肥
2. B.
   “武昌湖”牌清水大闸蟹
3. C.
   “青草香”牌大米
4. D.
   “岳西翠兰”国宾礼茶

Answer 1

B
分析：根据动物的肌肉，皮肤、毛发、蹄、角的主要成分都是蛋白质；进行解答．
解答：根据动物的肌肉的主要成分是蛋白质，依据题意可知清水大闸蟹富含蛋白质；故选B．
点评：本题考查学生对人体所需的六大营养素的蛋白质的理解．