如图是酒石酸的分子结构.酒石酸是一种酸﹐存在于多种植物中﹐如葡萄中就含有酒石酸.它可以作为食品中添加的抗氧化剂﹐以使食物具有酸味.是发酵粉的成分之一.下列关于酒石酸的说法中正确的是( )A. 酒石酸是由碳.氢.氧三种原子构成的化合物B. 酒石酸分子中氧元素的质量分数最大C. 酒石酸分子中质子数与中子数之比为1:1D. 酒石酸的化学式是C4H6O6. 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

如图是酒石酸的分子结构，酒石酸是一种酸﹐存在于多种植物中﹐如葡萄中就含有酒石酸。它可以作为食品中添加的抗氧化剂﹐以使食物具有酸味，是发酵粉的成分之一。下列关于酒石酸的说法中正确的是（）

A. 酒石酸是由碳、氢、氧三种原子构成的化合物

B. 酒石酸分子中氧元素的质量分数最大

C. 酒石酸分子中质子数与中子数之比为1:1

D. 酒石酸的化学式是C4H6O6，溶于水能与碳酸钠反应生成CO2

练习册系列答案

相关题目

阅读下面科普短文： 2020年全国将推广使用车用乙醇汽油

乙醇，俗称酒精，化学式：C2H5OH，工业乙醇一般为无色透明液体，易燃易挥发，略带酒的芳香气味，主要有合成（乙烯水化）和酿造(玉米或木薯)两种方式生产。

酿造（固态发酵法）：的制作过程主要有以下步骤：原料粉碎——配料（原料混合）——蒸煮糊化——冷却——拌醅——入窖发酵——蒸酒（蒸馏）。

工业合成（乙烯水化法）：石油裂解得到的乙烯，乙烯（C2H4）与水蒸气在磷酸（H3PO4）催化剂存在的条件下，在高压高温下可直接发生加成反应，生成酒精。

乙醇汽油是把乙醇和普通汽油按一定比例混配形成新型替代能源。按照我国的国家标准，乙醇汽油是用90%的普通汽油与10%的燃料乙醇调和而成。乙醇汽油作为一种新型清洁燃料，是当前世界上可再生能源的发展重点，符合我国能源替代战略和可再生能源发展方向，乙醇汽油是一种混合物而不是新型化合物。在汽油中加入适量乙醇作为汽车燃料，可节省石油资源，减少汽车尾气对空气的污染，还可促进农业的生产。乙醇不影响汽车的行驶性能，还减少有害气体的排放量。

车用乙醇汽油含氧量达35%，使燃料燃烧更加充分，乙醇中的氧可减少汽车尾气中初级PM2.5，在一般汽车普通汽油中加入10%燃料乙醇可减少颗粒物排放36%，而对高排放汽车可减少64.6%。次级PM2.5中的有机化合物直接与汽油中芳烃含量有关，使用乙醇取代汽油中部分芳烃可很好减少针对次级PM2.5。

据国家汽车研究中心所作的发动机台架试验和行车试验结果表明，使用车用乙醇汽油，在不进行发动机改造的前提下，动力性能基本不变，尾气排放的CO和HC化合物平均减少30%以上，有效的降低和减少了有害的尾气排放。

依据文章内容回答下列问题。

（1）固态发酵法制乙醇属于_____变化(填“物理”或“化学”)。在加油站加油时，打开油箱，能闻到特殊的芳香气味，从微粒的角度解释其原因是_____。

（2）下列有关乙醇汽油的说法正确的是 _____。（填字母序号）

A. 乙醇汽油是一种新型化合物

B. 使用乙醇汽油，不需要进行发动机改造

C.长期使用乙醇汽油有利于减少雾霾

D.乙醇汽油中乙醇与普通汽油体积比大约是1：9

E.使用乙醇汽油排放的尾气中不含有CO

（3）写出乙烯水化法合成乙醇的化学方程式________。

A→I是初中化学常见的物质，它们的相互转化关系如图所示，其中A、B组成元素相同且常温下为液体，C、D、E为无色气体，E为温室气体之一，H是石灰石的主要成分。回答下列问题：

（1）写出下列物质的化学式：D_____；F_____。

（2）写出反应①的化学方程式_____________，基本反应类型为_____。

（3）写出反应②的化学方程式_____________。

41中学化学小组的同学在学习有关酸的化学性质时进行了如图所示的实验：

请你写出实验中所发生的化学方程式（1）____________________。

（提出问题）反应后溶液中的溶质是什么？

（猜想与假设）

文博同学的猜想：CuSO4

博文同学的猜想：CuSO4、CuO、H2SO4

你的猜想：（2）____________

请你评价博文同学的猜想（3）____________。

（实验探究）宇航同学取反应后的溶液加入足量的氢氧化钠溶液，观察到有蓝色沉淀生成，请写出一定发生反应的化学方程式（4）_____________，于是认为文博同学的猜想正确。通过大家的交流，一致认为宇航同学的实验及结论是错误的，请你说明理由（5）___________。

（反思与评价）探究化学反应所得溶液中溶质成分时，通过书写化学方程式能做出初步判断:（6）____一定存在，（7）____可能存在，然后设计实验进行探究，得出正确结论。

—氧化碳和二氧化碳的混合物3.6g,将其通过足量的氧化铜后，将所得气体通入200g 澄清石灰水，恰好完全反应,过滤得到滤液194.4g，则一氧化碳和二氧化碳的质量比为（）

A. 7 ： 11 B. 14 : 11 C. 7 : 3 D. 11 ： 7

下列说法错误的是（）

A. 人类使用量最多的金属材料是生铁

B. 很多宝石中含有某些金属离子，才使它们变得更加绚丽多彩

C. 回收利用废旧金属可以保护金属资源和环境

D. 金属资源中，除金、银等少数金属有单质形式存在外，其余都以化合物形式存在

下图是利用海水提取粗盐的过程。

（1）流程中得到粗盐和母液的操作是__________。

（2）海水提取粗盐的过程是__________（填“物理变化或化学变化”）。

（3）粗盐的主要成分为氯化钠，氯化钠由__________（填“分子、原子或离子”）构成。

分类是学习化学的方法之一。下列物质分类错误的是

A．水银：金属 B．纯碱：碱

C．空气：混合物 D．干冰：氧化物

高铁酸钠（Na2FeO4）是一种净水剂，其中铁元素的化合价是

A. +2 B. +3 C. +6 D. +4

试题分类