题目内容
(4分)科学家经过多年研究证明,某些零食中含一定量的有害物质,如油炸食品中常含有致癌物质丙烯酰胺(C3H5NO)。![]()
(1)丙烯酰胺是由 种元素组成,其相对分子质量是 ;
(2)丙烯酰胺中碳元素和氧元素的质量比是 ;
(3)卫生部建议,每天丙烯酰胺的摄入量不多于1 μg/kg×体重(kg)。60g珍珍牌薯片中含丙烯酰胺150 μg。若你的体重为50 kg,则每天最多吃这种薯片 g。、
(1)四,71 (2)36:16或9:4 (3)20
解析试题分析:(1)由丙烯酰胺的化学式为C3H5NO可知,丙烯酰胺是由C、H、N、O四种元素组成的,则该物质的相对分子质量为12×3+1×5+14+16=71;
(2)由丙烯酰胺的化学式为C3H5NO,则该物质中碳元素和氧元素的质量比为(12×3):16=9:4;
(3)因每天丙烯酰胺的摄入量不多于1μg/kg×体重(kg),
由60g珍珍牌薯片中含丙烯酰胺150μg、体重为50kg,
则每天丙烯酰胺的摄入量最多为1μg/kg×50kg=50μg,
则每天最多吃这种薯片的质量为60g×
=20g
考点:有关化学式的计算和推断;相对分子质量的概念及其计算;元素质量比的计算.
点评:利用物质的化学式的简单计算,明确常见原子的相对原子质量是解答的关键,并注意习题中信息的抽取和应用来解答.
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