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7．将100g某氯化钾溶液加热蒸发，水完全蒸干后得到20g氯化钾固体，则该氯化钾溶液的溶质质量分数为20%．分析 根据溶质质量分数=$\frac{溶质质量}{溶液质量}×$100%，进行分析解答即可．
解答 解：将100g某氯化钾溶液加热蒸发，水完全蒸干后得到20g氯化钾固体，则该氯化钾溶液的溶质质量分数为$\frac{20g}{100g}×$100%=20%．
故填：20%．
点评 本题难度不大，掌握溶质质量分数=$\frac{溶质质量}{溶液质量}×$100%并能灵活运用是正确解答本题的关键．
练习册系列答案
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18．为了确保食品安全，下列物质在生产、生活中的用途合理的是（ ）
| A． | 用大量的亚硝酸钠腌制食品 | B． | 用碳酸氢钠焙制糕点 | ||
| C． | 用食盐作调味剂 | D． | 用“塑化剂”制饮料 |
2．下列变化中，前者属于物理变化，后者属于化学变化的是（ ）
| A． | 铜生锈、轮胎爆炸 | B． | 高粱酿酒、白磷燃烧 | ||
| C． | 蒸汽锅炉爆炸、煤气燃烧 | D． | 蜡烛燃烧、食物腐败变质 |
19．下列说法正确的是（ ）
| A． | 最外层只有一个电子的原子，一定是金属元素原子 | |
| B． | 具有相对稳定结构的原子，最外层电子数一定为8 | |
| C． | 最外层电子数为8的粒子，一定是稀有气体元素的粒子 | |
| D． | 在化学反应中，金属元素的原子容易失去电子，非金属元素的原子容易得到电子 |