下列关于糖类.油脂和蛋白质的说法中.正确的是 A．它们都是高分子化合物 B．它们的组成中都有C.H.O.N等元素 C．在一定条件下.它们都能发生水解反应 D．油脂是热值最高的营养物质.也是一种重要的工业原料题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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下列关于糖类、油脂和蛋白质的说法中，正确的是

A．它们都是高分子化合物

B．它们的组成中都有C、H、O、N等元素

C．在一定条件下，它们都能发生水解反应

D．油脂是热值最高的营养物质，也是一种重要的工业原料

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将“神舟七号”飞船送入太空的是“长征二号”F运载火箭，火箭工作中发生的反应为C₂H₈N₂+2R═3N₂+4H₂O+2CO₂；其中R的化学式是（　　）

A．

N₂O₄

B．

NO₂

C．

N₂O

D．

CH₄

1 mol与足量的NaOH溶液充分反应，消耗的NaOH的物质的量

为(　　)

A．5 mol B．4 mol

C．3 mol D．2 mol

从香荚豆中提取的一种芳香化合物，其分子式为C₈H₈O₃，遇FeCl₃

溶液会呈现特征颜色，能发生银镜反应。该反应可能的结构简式是

过量的下列溶液与水杨酸(COOHOH)反应能得到化学式为C₇H₅O₃Na的是(　　)

A．NaHCO₃溶液 B．Na₂CO₃溶液

C．NaOH溶液 D．NaCl溶液

将淀粉水解，并用新制的氢氧化铜悬浊液检验其水解产物的实验中，要进行的主要操作是

①加热 ②滴入稀硫酸 ③加入新制的氢氧化铜悬浊液 ④加入足量的氢氧化钠溶液

A．①→②→③→④→① B．②→①→④→③→①

C．②→④→①→③→① D．③→④→①→②→①

对①乙醇②淀粉③油脂④蛋白质的说法，不

正确的是（）

A．等质量的②和③在人体内充分消化吸收时，③释放的能量更大

B．①能使④失去生理活性而变性

C．①可由②水解的最终产物反应制得

D．③和④在人体内的最终代谢产物相同

血液中有一种含铜的呈蓝色的蛋白质分子，其相对分子质量为151 000，已知该分子中铜的质量分数为

0.34%，则平均每个该蛋白质分子中的铜原子数为(　　)

A．8 B．6

C．4 D．2

长期暴露在空气中的氢氧化钠易吸收空气中的　　而变质．为检验其是否变质，请选择三种不同物质类别（酸、碱、盐）的试剂进行实验，写出所选试剂的化学式：酸　　；碱　　；盐　　．

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