Question

5．淀粉是一种白色不溶于水的粉末．淀粉在人体内经酶的催化作用，与水发生一系列反应，最终产物是葡萄糖．葡萄糖在酶的催化作用下缓慢氧化生成二氧化碳和水，并放出能量
（1）淀粉的组成元素是氧、碳、氢．
（2）列举淀粉的两个物理性质：白色粉末、不溶于水．
（3）写出葡糖糖在人体内缓慢氧化的化学方程式：C₆H₁₂O₆+6O₂$\frac{\underline{\;酶\;}}{\;}$6CO₂+6H₂O．

Answer 1

分析 （1）根据反应前后元素种类不变来分析；
（2）根据不需要发生化学变化表现出来的性质为物理性质；
（3）根据反应生成物结合质量守恒定律正确书写化学方程式．

解答 解：（1）根据淀粉在酶的催化作用，与水发生一系列反应，最终产物是葡萄糖．葡萄糖在酶的催化作用下缓慢氧化生成二氧化碳和水，可知淀粉的组成元素是氧、碳、氢；
（2）淀粉是一种白色粉末；不溶于水属于物理性质；
（3）葡萄糖在发生缓慢氧化反时生成二氧化碳和水，化学方程式为：C₆H₁₂O₆+6O₂$\frac{\underline{\;酶\;}}{\;}$6CO₂+6H₂O．
故答为：（1）碳；氢；（2）白色粉末；不溶于水；（3）C₆H₁₂O₆+6O₂$\frac{\underline{\;酶\;}}{\;}$6CO₂+6H₂O．

点评 本题主要考查学生对化学用语的书写和理解能力，题目的设计既包含对化学符号意义的了解，又考查了常见物质的性质等知识．