题目内容
饺子是中国传统食品，周日奶奶给玲玲包饺子．在这一过程中玲玲发现了许多与化学知识有关的问题．
(1)包饺子所用的材料主要有：面粉、水、牛肉、芹菜、青椒、食盐、植物油等，芹菜、青椒等蔬菜富含的营养素是________；
(2)煮饺子的炊具是不锈钢锅，不锈钢做炊具是因为它具有良好的________性；
(3)煮饺子所用的燃料是天然气，天然气燃烧是将化学能转化成________能：
(4)煮饺子的水是硬水还是软水．可以用________检验．生活中降低水的硬度常用________的方法；
(5)用后的锅底有一些水垢，玲玲用厨房中的________很容易将其除去．
答案：
解析：
提示：
解析：
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(1)维生素 (2)导热(或抗腐蚀) (3)热(或内) (4)肥皂水 煮沸 (5)食醋(或白醋会醋精等，合理即可) |
提示：
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解本题关键是学会用化学知识解决实际生活中的问题． |
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