题目内容
5．甘肃是农耕文化的发源地之一，这里深厚的黄土地孕育出了很多美食．下列甘肃省主要富含蛋白质的是（ ）| A． | 酿皮子 | B． | 浆水面片 | C． | 拔丝洋芋 | D． | 汪手抓羊肉 |
分析 根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断．
解答 解：A、酿皮子中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误．
B、浆水面片中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误．
C、拔丝洋芋中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误．
D、汪手抓羊肉中富含蛋白质，故选项正确．
故选：D．
点评 本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键．
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16．下列图象分别与选项相互对应，其中的说法或图象正确的是（ ）
| A． |  一定温度时，向一定量的饱和石灰水中加入生石灰 | |
| B． |  图中反映了某个化学反应各物质质量与时间的关系，该反应为化合反应 | |
| C． |  等质量的锌和铁与等质量等溶质质量分数的稀硫酸（足量）的反应 | |
| D． |  向硫酸和硫酸镁的混合溶液加氢氧化钠溶液至过量 |
20．
在实验室中，化学兴趣小组的同学发现了一瓶敞口放置的Ca（OH）2粉末状试剂．他们对该试剂进行了定量实验分析：称取试剂19.8g放入锥形瓶中，加入30.2g的水，充分振荡，再向锥形瓶中依次滴加25g盐酸充分反应．测得部分数据与图象如下．请根据有关信息回答问题．
（1）a的数值为125，兴趣小组的同学通过实验，得出该试剂己部分变质的结论，其依据是（通过实验数据和图象做出你的分析）加入第六次盐酸后总量有25g×6+19.8g+30.2g-197.8g=2.2g，少了2.2g，其质量为二氧化碳的质量，证明变质，而前四次质量不变，说明有氢氧化钙没变质，所以应该是部分变质．
（2）b的数值为2.2．
（3）计算该试剂中氢氧化钙的质量分数、盐酸的质量分数（写出计算过程，结果保留一位小数）．
在实验室中，化学兴趣小组的同学发现了一瓶敞口放置的Ca（OH）2粉末状试剂．他们对该试剂进行了定量实验分析：称取试剂19.8g放入锥形瓶中，加入30.2g的水，充分振荡，再向锥形瓶中依次滴加25g盐酸充分反应．测得部分数据与图象如下．请根据有关信息回答问题．| 第1次 | 第2次 | 第3次 | 第4次 | 第5次 | 第6次 | |
| 加入盐酸的质量（g） | 25 | 25 | 25 | 25 | 25 | 25 |
| 锥形瓶中物质的质量（g） | 75 | 100 | a | 150 | 172.8 | 197.8 |
（2）b的数值为2.2．
（3）计算该试剂中氢氧化钙的质量分数、盐酸的质量分数（写出计算过程，结果保留一位小数）．
14．从化学的角度分析，说说下列生活中做法错误的是（ ）
| A． | 回收处理废旧电池，有利于广州市“两型”社会的建设 | |
| B． | 剧烈运动、大量出汗后补充含无机盐的饮料 | |
| C． | 用燃烧，闻产生的气味的方法区别腈纶和羊毛纤维 | |
| D． | 在食品加工中，加入大量的食品添加剂，使食品既保鲜又美观 |
请结合下列实验常用装置，回答有关问题．