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下列物质中,它的水溶液能分别跟铁,烧碱溶液,氯化钡溶液发生反应的是
[ ]
A.氯化氢
B.氧化钙
C.无水硫酸铜
D.碳酸钠
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13、维生素C又名抗坏血酸,可溶于水,具有酸性,且在酸性环境中比较稳定,在高温时易被破坏,主要存在于蔬菜和水果中,它能增强人体对疾病的抵抗能力.
(1)维生素C所属的物质类别是
有机物
;
(2)下列物质中能与维生素C反应的是
BD
;
A.食盐 B.纯碱 C.硫酸钾 D.苛性钠
(3)你认为,如何食用黄瓜才能充分利用黄瓜中的维生素C?
加醋凉拌(或生吃)
.
化学就在我们身边,它与我们的生活息息相关
(1)现有六种物质:聚乙烯、聚氯乙烯、硝酸钾、硝酸铵、金刚石、石墨
请选择恰当物质填空:
①农业上作为复合肥的是
硝酸钾
硝酸钾
②天然物质中最硬的物质是
金刚石
金刚石
③广泛用于食品包装的塑料是
聚乙烯
聚乙烯
④溶于水使溶液温度显著降低的是
硝酸铵
硝酸铵
(2)现有H、O、N、C、Na五种元素,请选用其中的元素写出符合下列要求的物质的化学式:
①易造成酸雨的气体是
NO
2
NO
2
;
②治疗胃酸过多症的盐
NaHCO
3
NaHCO
3
③可用作调味剂的有机酸
CH
3
COOH
CH
3
COOH
;
④可用于制作“叶脉书签”的碱
NaOH
NaOH
.
(2006?宁夏)维生素C又名抗坏血酸,化学式为C
6
H
8
0
6
,可溶于水,主要存在于蔬菜和水果中,它能增强人体对疾病的抵抗能力.
(1)请写出维生素C所属的物质类别:
有机物
有机物
.
(2)某同学设计了两个实验来证明维生素C药片中含碳元素并具有酸性.请你和他一起完成实验报告:
实验操作步骤
实验现象
结 论
实验1:用坩埚钳夹持1片维生素C药片放在酒精灯火焰上灼烧
在其上方罩一个内壁涂有石灰水的烧杯,可以看到有白色沉淀生成
在其上方罩一个内壁涂有石灰水的烧杯,可以看到有白色沉淀生成
维生素C药片中含碳元素
实验2:
可以看到紫色石蕊试液显红色
可以看到紫色石蕊试液显红色
维生素C药片具有酸性
(3)根据维生素C的性质,下列物质中能与维生素C反应的是
BCE
BCE
A.食盐 B.纯碱 C.链条 D.硫酸钾 E.苛性钠
(4)维生素C在酸性环境中比较稳定,在高温时易被破坏.请你说说,如何食用黄瓜才能充分利用黄瓜中丰富的维生素C.
因为维生素C在高温时易被破坏,因此食用黄瓜可以加一些食醋凉拌即可
因为维生素C在高温时易被破坏,因此食用黄瓜可以加一些食醋凉拌即可
.
(5)若配制质量分数为10%的维生素C注射液100g,需水的质量为
90
90
g.
(2006?崇文区二模)维生素C又名抗坏血酸,因为人体缺少它,会引起坏血病.维生素C易溶于水,水溶液显酸性,能与碘单质反应.
(1)判断下列物质中能与维生素C溶液反应的是
BC
BC
(填字母).
A.氯化钠 B.金属镁 C.氢氧化钠 D.二氧化碳
(2)某同学联想到西红柿等蔬菜、水果中含有丰富的维生素C,想知道放置时间长短是否对维生素C的含量产生影响.他设计了如下实验方案:
步骤一:将新鲜西红柿和放置一周的西红柿分别捣碎,用布将汁液挤入两个烧杯中;
步骤二:取两支试管,各加入2mL含有相同质量碘单质的淀粉溶液(已知:碘单质遇淀粉溶液为蓝色),向两支试管中分别滴加上述两种汁液,边加边振荡,直到蓝色刚好消失,记录所滴加的滴数如下:
汁液
①新鲜西红柿的汁液
②放置一周的西红柿汁液
滴数
12
20
实验表明,维生素C含量高的是(填“①”或“②”)
①
①
;你从中得到的启示是
要吃新鲜的蔬菜和水果
要吃新鲜的蔬菜和水果
.
维生素C又名抗坏血酸,易溶于水,易被氧化,能与碘反应.人体缺乏维生素C可能引发多种疾病.某研究性学习小组对它研究如下:
(1)【猜想】维生素C可能具有酸性?
(2)【实验方案】提供试剂:维生素C片、蒸馏水、紫色石蕊试液、无色酚酞试液、稀盐酸、氢氧化钠溶液、氯化钡溶液、pH试纸.根据以上试剂,请你帮助他们设计出两种实验方案,并写出实验现象:
实 验 内 容
实 验 现 象
方案Ⅰ
把维生素C片研碎,溶解在水中,滴入适量的石蕊试液
把维生素C片研碎,溶解在水中,滴入适量的石蕊试液
石蕊试液变红色
石蕊试液变红色
方案Ⅱ
把酚酞试液滴入氢氧化钠溶液中,再把研碎的维生素C片放入氢氧化钠溶液中
把酚酞试液滴入氢氧化钠溶液中,再把研碎的维生素C片放入氢氧化钠溶液中
酚酞试液先变红色,后又变成无色
酚酞试液先变红色,后又变成无色
(3)【结论】维生素C具有酸性.根据维生素C的性质,判断下列物质中能与维生素C反应的是
AC
AC
.
A、金属镁 B、食盐 C、氢氧化钠 D、硫酸铜
(4)维生素C在酸性环境中比较稳定,在高温时易被破坏.请你想一想如何食用黄瓜才能充分利用黄瓜中丰富的维生素C?
凉拌加醋
凉拌加醋
.
关 闭
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