Question

20．化学源于生活，“柴、米、油、盐”中蕴含着许多化学知识．请你填空：
（1）膨化食品常采用充气包装，充入的气体可能是氮气；
（2）市场上食盐的品种丰富，有碘盐、锌盐、钙盐、硒盐等．这些食盐中含的碘，、锌、钙、硒等是指元素（选填“原子”、“离子”、“元素”或“单质”）；
（3）打开天然气灶，天然气的主要成分燃烧的化学方程式为CH₄+2O₂$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$CO₂+2H₂O；
（4）水灭火的原理是降低可燃物的温度到着火点以下，同时水的密度大于空气的密度，会附着在可燃物的表面，起到隔绝空气的作用．

Answer 1

分析 （1）根据充入食品包装袋中的气体的主要目的是防止食品缓慢氧化变质，包装袋的气体必须是无毒的、比较稳定的，如氮气、二氧化碳等；
（2）根据物质的组成常用元素来描述分析；
（3）根据天然气的主要成分是甲烷，甲烷在空气中燃烧生成二氧化碳和水写出反应的化学方程式即可；
（4）根据灭火的原理和方法进行分析．

解答 解：（1）充入食品包装袋中的气体的主要目的是防止食品缓慢氧化变质，要求充入的气体无毒，且化学性质不活泼，不能与食品反应．氮气无毒、化学性质稳定，故可能是氮气；二氧化碳、稀有气体等物质也无毒、化学性质稳定，故还可能是二氧化碳、稀有气体等；
（2）市场上食盐的品种丰富，有碘盐、锌盐、钙盐、硒盐等．这些食盐中含的碘、锌、钙、硒等是指元素；
（3）天然气的主要成分是甲烷，甲烷在空气中燃烧生成二氧化碳和水，反应的化学方程式为：CH₄+2O₂$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$CO₂+2H₂O；
（4）水可以灭火，是因为水蒸发时要吸收大量的热，可降低可燃物的温度到着火点以下，同时水的密度大于空气的密度，会附着在可燃物的表面，起到隔绝空气的作用，从而达到灭火的目的．
故答案为：（1）氮气；（2）元素；（3）CH₄+2O₂$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$CO₂+2H₂O；（4）降低可燃物的温度到着火点以下，同时水的密度大于空气的密度，会附着在可燃物的表面，起到隔绝空气的作用．

点评 本题难度不大，掌握常见物质的性质和用途、灭火的原理等即可正确解答本题．在解此类题时，要根据反应原理和方程式的书写规则进行书写方程式．