题目内容
下列做法正确的是（ ）A．用甲醛水溶液浸泡水产品以延长保鲜期
B．用肥皂水区分硬水和软水
C．服用氢氧化钠治疗胃酸过多
D．将工业用盐（如NaNO2）用于烹调
【答案】分析：A、甲醛有毒不能浸泡食品；
B、区分硬水和软水用肥皂水，根据泡沫的多少；
C、氢氧化钠具有很强的腐蚀性，不能直接饮用；
D、工业用盐（如NaNO2）是有毒的物质，不能用作烹调．
解答：解：A、由于甲醛有毒不能浸泡食品，否则会使人中毒；
B、区分硬水和软水用肥皂水，泡沫多的是软水，泡沫少的是硬水；
C、治疗胃酸过多用碱性物质，但不能用腐蚀性物质，例如氢氧化钠；
D、工业用盐（如NaNO2）是有毒的物质，不能用作烹调，否则也会使人中毒．
故选B．
点评：了解常见物质的性质和用途，能够区分软水和硬水．
B、区分硬水和软水用肥皂水，根据泡沫的多少；
C、氢氧化钠具有很强的腐蚀性，不能直接饮用；
D、工业用盐（如NaNO2）是有毒的物质，不能用作烹调．
解答：解：A、由于甲醛有毒不能浸泡食品，否则会使人中毒；
B、区分硬水和软水用肥皂水，泡沫多的是软水，泡沫少的是硬水；
C、治疗胃酸过多用碱性物质，但不能用腐蚀性物质，例如氢氧化钠；
D、工业用盐（如NaNO2）是有毒的物质，不能用作烹调，否则也会使人中毒．
故选B．
点评：了解常见物质的性质和用途，能够区分软水和硬水．
练习册系列答案
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