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(2010?东城区二模)下列洗涤过程中所用试剂具有乳化功能的是( )
【答案】分析:根据乳化作用的定义考虑:洗洁精或洗衣粉等物质使使拥有以细小的液滴均匀分散到水中,形成乳浊液,这种现象属于乳化作用.
解答:解:A、用汽油洗去衣服上的油污是利用汽油能溶解油污来达到目的,故A错误;
B、用洗洁精洗去餐具上的油污,符合乳化作用的特点,属于乳化作用,故B正确;
C、铁锈不溶于水,但能与酸反应生成氯化铁和水,所以不属于乳化作用,故C错误;
D、用食醋洗去水垢是利用食醋与碳酸钙反应,不属于乳化作用,故D错误.
故选B.
点评:通过回答本题知道了哪些现象属于乳化作用,哪些现象属于溶解现象,哪些属于化学变化.
练习册系列答案
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(2010?东城区二模)小明在学习金属活动性顺序时,对阅读资料上“活动性较强的金属一般可以将位于其后面的金属从它们的盐溶液中置换出来”这句话产生了好奇.为什么用“一般”这个词呢?难道还有例外吗?
[查阅资料]
①在实验室中,金属钠保存在煤油中.钠的化学性质活泼,常温下与氧气反应,也可以与水反应并放出氢气.
②含有铜元素的碱及盐的水溶液一般显蓝色.
[实验与分析]
1用镊子从煤油中取出金属钠,放在滤纸上,用小刀切下一小块,投入蒸馏水中(如图),发现钠立刻熔化成银白色小球,在水面上游动;在反应后的溶液中滴入酚酞,溶液变成红色.
②若向硫酸铜水溶液中,投入一小块钠,会有蓝色沉淀[Cu(OH)2]产生,但没有红色物质析出.
(1)金属钠保存在煤油中的原因是.
(2)从实验①中,你能得出金属钠的物理性质有(任写两条),.
(3)写出钠与水反应的化学方程式.
(4)将金属钠放到硫酸铜溶液中有蓝色沉淀产生的原因是:.
[得出结论]
活动性较强的金属不一定都能够将位于其后面的金属从它们的盐溶液中置换出来.
[知识拓展]
(5)查阅资料可知:在金属活动性顺序里,位于氢后面的金属Cu,在常温下虽然不能与稀盐酸、稀硫酸反应,但可以与无色硝酸溶液反应,其化学方程式为Cu+4HNO3(浓)=Cu(NO32+2NO2↑+2H2O.反应生成的NO2是红棕色、有刺激性气味的有毒气体.可用如图所示装置进行实验,请回答:
①打开弹簧夹,用注射器慢慢抽取干燥管内的气体,浓硝酸沿着干燥管慢慢上升,直到硝酸与铜片接触,停止抽拉注射器,关闭弹簧夹,观察干燥管内的现象是;
②上述实验完成后,须用足量NaOH溶液将气体吸收,其目的是.

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