Question

徐闻县曲界镇有“菠萝的海”美称．曲界菠萝富含营养物质维生素C（C₆H₈O₆），其中维生素C含量为20mg/100g，则：
（1）维生素C由

3

元素组成，其中C、H元素的质量比

9：1

．
（2）成人一天吃200g菠萝，可从中获取

40

mg维生素C．
（3）维生素C中C元素的质量分数为

40.9%

（准确到0.1%）．

Answer 1

分析：根据维生素C的化学式C₆H₈O₆可知该物质由C、H、O三种元素组成，利用该物质的化学式、各元素相对原子质量及分子构成中各种原子的个数，完成相关的计算．

解答：解：（1）由维生素C的化学式C₆H₈O₆可知该物质由C、H、O三种元素组成；维生素C中C、H两种元素的质量比=（12×6）：（1×8）=9：1；
（2）根据题意知曲界菠萝中维生素C含量为20mg/100g，所以成人一天吃200g菠萝，可从中获取维生素C的质量为200g÷100g×20mg=40mg；
（3）维生素C中碳元素的质量分数=

12×6

12×6+1×8+16×6

×100%≈40.9%．
故答案为：（1）3；9：1；（2）40；（3）40.9%．

点评：本题难度不大，考查同学们新信息处理、灵活运用所学化学式的有关计算进行分析问题、解决问题的能力．