阅读下面的材料，完成相关问题．
[材料一]各大洲平均海拔高度：南极洲2350 米，亚洲950 米，北美洲700 米，非洲560 米，拉丁美洲600 米，欧洲300 米．
各大洲最高点：亚洲为喜马拉雅山的主峰---珠穆朗玛峰（海拔8844、13 米），非洲为乞力马扎罗山（海拔5895 米），欧洲为厄尔布鲁山（海拔5633 米），大洋洲为冒纳罗亚山（ 海拔4170米），拉丁美洲是汉科乌马山（海拔7010 米），北美洲为麦金利山（ 海拔6193 米），南极洲为马克姆山（海拔4350 米）．
各大洲最低点：亚洲为死海（海拔-400 米），欧洲为里海北岸（海拔-28 米），非洲为阿萨尔湖（海拔-150 米），大洋洲为埃尔湖（海拔-12 米），拉丁美洲为海地岛上的恩里基略湖（ 海拔-44 米），北美洲为死谷（海拔-85 米）．
[材料二]喜马拉雅山脉的“老家”，古生代时位于当今的南极．大约在二亿五千万年以前，
该处大陆开始向北漂移，与北部的亚洲大陆相撞；大约六千五百万年前，形成喜马拉雅山脉和青藏高原．用地球物理方法，测得青藏高原的地壳厚度为一般地区的两倍，最厚处达75 千米，这也正好说明它是两块大陆碰撞叠加形成的．
（1）根据材料完成下列问题．
①若不考虑南极洲厚达1700 米的冰层，则世界上洲平均海拔最高．
②对比以上数据，说明世界上洲地表起伏最大．
③亚洲陆地表面最大相对高度数值是米．
（2）用板块构造学理论解释，喜马拉雅山脉及青藏高原是由板块和板块碰撞形成的．