Question

3．以下美食与分布地的判断，正确的是（　　）

• A． 蓝田裤带面--陕西省
• B． 房县小花菇--湖南省
• C． 乐山豆花--重庆市
• D． 清炖跳跳鱼--江苏省

Answer 1

分析 我国民族众多，各民族都有自身的风俗习惯，各具特色的民族风情给人们以美的感受，我们要尊重各民族的风俗习惯，巩固和发展民族团结．

解答 解：A、蓝田裤带面，陕西蓝田著名的汉族特色面食，当地制作的面条，其长、宽、厚就像皮带一样，煮好后调以佐料，吃起来滑而不腻，别有一番嚼头．故A正确；
B、湖北省房县小花菇，是正宗的神农架土特产，1970年神农架自然保护区成立，林区2/3由房县划出，故神农架特产与房县特产同源．故B错误；
C、四川省乐山豆花是一道特色美味小吃，其口味独特、入口化渣、清热解毒、适用于各种人群．故C错误；
D、“清炖跳鱼”是浙江台州玉环传统的汉族名菜．香醇味厚，跳鱼肉嫩鲜，有滋润养颜之功效．故D错误．
故选：A．

点评 本题考查我国不同省区的美食，读图解答即可．