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18.由于南北两方的气候环境差异,导致南北方在饮食结构上出现不同,在你的印象中,南北方人的饮食习惯差异最主要体现在(  )
A.南米北面B.东酸西辣C.南水北旱D.南船北马

分析 我国南北方的分界线是秦岭-淮河.造成我国南方和北方的耕作制度和农作物种类不同的主要影响因素是气候.

解答 解:我国南方和北方耕作制度和种植的农作物有明显差异,北方平原广阔,耕地多,但热量较低,降水较少,以旱地为主,主要农作物是小麦;南方多丘陵、山地,但热量高,降水丰沛,以水田为主,主要农作物是水稻.农作物品种不同,又影响了南北居民的饮食习惯不同,形成我国南米北面的特点.
故选:A.

点评 本题主要考查我国南方和北方主要粮食作物,理解答题即可.

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