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16.下列属于青藏地区食物的是(  )
A.B.糌粑C.馒头D.年糕

分析 青藏地区的农作物主要有青稞(大麦的一种)、豌豆、小麦、油菜等.由于太阳光照强,小麦等作物的单位面积产量比较高.本区又是全国重要的牧区,主要牲畜有牦牛、藏绵羊、藏山羊等.

解答 解:藏族人民非常好客,对远方的来客要送上洁白的哈达,以示敬意.然后,请客人喝青稞酒、酥油茶,吃牦牛肉或绵羊肉,并以热情的赞歌和欢乐的锅庄舞为客人助兴.藏族人民的主食是糌粑,即用青稞、豌豆炒熟磨制成的炒面.把糌粑用酥油茶或青稞酒拌和,用手捏成小团就可以吃了.
故选:B.

点评 考查青藏地区的饮食文化,要理解记忆.

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