Question

【题目】我国南方的腌制品多偏向肉类，北方的腌制品多偏向蔬菜，造成这种差异的根本原因是

A. 南北气候差异B. 南北物产差异

C. 饮食习惯不同D. 食用盐种类不同

Answer 1

【答案】A

【解析】

我国南方的腌制品多偏向肉类，是由于南方地区气候湿润，肉类的保质期短；而北方腌制的多偏向蔬菜类，是由于北方气候冬季气候寒冷，越冬蔬菜少，与两地气候特征差异有很大的关系，故选A。