22、某生物研究性学习小组的同学想对市场上的奶粉产品是否属于假冒伪劣产品进行调查。假如你是其中的一员，请回答：
（1）奶粉是否属于伪劣产品，需要鉴定奶粉中 、 、糖类等营养成分以及维生素和微量元素的含量是否符合标准。
（2）奶粉有全脂奶粉和脱脂奶粉之分。假冒脱脂奶粉有两种：一是用全脂奶粉冒充脱脂奶粉，二是用淀粉冒充。若用 对样品进行检测呈 反应，表明它是用淀粉冒充脱脂奶粉；若用 试剂对样品进行检测呈 反应，表明它是用全脂奶粉冒充脱脂奶粉。
（3）三鹿问题奶粉是在奶粉中添加三聚氰胺（分子结构如图）,因其含氮量高达66.6%,是理想的蛋白质冒充物。 有些“生物技术公司”在网上推销“蛋白精”，其实就是三聚氰胺渣，为检测“蛋白精”是假的蛋白质,可用 试剂对其进行鉴定。
21、在欧美，洋葱被誉为“蔬菜皇后”。对西方人来说，“一日不见洋葱，整天情绪不佳。”医学研究表明，洋葱营养价值极高，其肥大的鳞茎中含糖8.5%，干物质9.2%，每100克含维生素A 5毫克、维生素C 9.3毫克、钙40毫克、磷50毫克、铁8毫克，以及18种氨基酸，是不可多得的保健食品。那么洋葱肥大的鳞茎中所含的糖是淀粉还是可溶性还原糖？生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题。请你完成下面的实验研究报告。
（1）实验目的：探究洋葱肥大的鳞茎中所含的糖是淀粉还是可溶性还原糖。
（2）实验原理：淀粉可用________试剂、可溶性还原糖可用__________试剂来检测。
（3）实验器材：洋葱、所需试剂和仪器等（略）。
（4）实验步骤：
①鉴定可溶性还原糖：
制备洋葱组织样液，取样液2ml注入试管，加入新制备 _________2ml，将试管放入_____________加热，观察颜色变化。
②鉴定淀粉：
制备洋葱组织洋液，取样液2ml注入试管，滴加2滴____________，观察颜色变化。
（5）预期实验结果与结论：
A．若观察到步骤①有砖红色沉淀，步骤②没有蓝色出现，
说明 。
B．若观察到步骤①无砖红色沉淀，步骤②有蓝色出现，
C．若观察到步骤①有砖红色沉淀，步骤②也有蓝色出现，
20、下列物质中，有的属于氨基酸，有的不是，若将其中的氨基酸缩合成多肽化合物，则其中含有的游离的氨基数目、游离的羧基数目、肽键数目、生成的水分子数目依次是
A．1、2、2、2 B．2、1、4、4
C．2、2、2、2 D．1、2、3、3
评卷人
得分
二、综合题
（每空？ 分，共？ 分）
19、下列核苷酸中，在RNA结构中不可能具有的是
18、下列关于高倍镜使用的描述,错误的是
A．先在低倍镜下看清楚,再转至高倍镜；
B．把视野调亮，图像才清晰；
C．先用粗准焦螺旋调节，再用细准焦螺旋调节；
D．高倍镜缩小了观察的视野，放大了倍数。
17、组成生物体的大量元素中，最基本的元素是
A．C B．O C．H D．N
16、细胞学说揭示了
A．植物细胞与动物细胞的区别；
B．细胞为什么要产生新细胞；
C．生物体结构的统一性；
D．人们对细胞的认识是一个艰难曲折的过程。
15、关于细胞中自由水和结合水的叙述，正确的是
A．细胞中的自由水总是比结合水含量高；
B．自由水含量与细胞内蛋白质等亲水性物质的含量呈正相关；
C．自由水可转化为结合水，反之则不然；
D．自由水与结合水之比可作为衡量细胞代谢强弱的指标
14、下列4种生物中，哪一种生物的细胞结构与其他三种生物的细胞有明显的区别
A．酵母菌； B．乳酸菌； C．青霉菌； D．蘑菇
13、人体的结构按由小到大的结构层次是
A．细胞→系统→组织→器官； B．细胞→器官→组织→系统；
C．系统→器官→组织→细胞； D．细胞→组织→器官→系统
