题目内容

18、酸奶是一种有益的酸性乳品,泡菜也是特色小吃,它们是人们利用了(   )的发酵作用

A.大肠杆菌          B.酵母菌                C.曲霉                   D.乳酸菌

试题答案

18、D

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