题目内容
12、我国民间常在玉米面中加豆粉做食品,这样可提高食品的营养价值。其中的道理是
A.玉米面中只含淀粉不含蛋白质,而豆粉中含大量蛋白质
B.玉米面和豆粉混合物中各种氨基酸含量的比例与人体蛋白一致
C.玉米面中缺少赖氨酸,而豆粉中含大量赖氨酸
D.玉米面中掺加豆粉制成的食品,更容易被人体消化吸收
试题答案
12、C
我国民间常在玉米面中加豆粉做食品,这样可提高食品的营养价值。其中的道理是
- A.玉米面和豆粉的混合物中各种氨基酸含量的比例与人体蛋白质一致
- B.玉米面粉中只含淀粉不含蛋白质,而豆粉中含大量的蛋白质
- C.玉米面中缺乏赖氨酸,而豆粉中含有大量的赖氨酸
- D.玉米面中面掺加豆粉制成的食品,更容易被人体吸收消化
我国民间常在玉米面中加豆粉做食品,这样可提高食品的营养价值。其中的道理是
A.玉米面中只含淀粉不含蛋白质,而豆粉中含大量蛋白质
B.玉米面和豆粉混合物中各种氨基酸含量的比例与人体蛋白一致
C.玉米面中缺少赖氨酸,而豆粉中含大量赖氨酸
D.玉米面中掺加豆粉制成的食品,更容易被人体消化吸收
查看习题详情和答案>>我国民间常在玉米面中加豆粉做食品,这样可提高食品的营养价值。其中的道理是
A.玉米面和豆粉的混合物中各种氨基酸的含量(的比例)与人体蛋白质一致
B.玉米面(粉)中只含淀粉不含蛋白质,而豆粉中含大量的蛋白质
C.玉米面中缺乏赖氨酸,而豆粉中含有大量的赖氨酸
D.玉米面中面掺加豆粉制成的食品,更容易被人体吸收消化
查看习题详情和答案>>我国民间常在玉米面中加豆粉做食品,这样可提高食品的营养价值。其中的道理是
A.玉米面和豆粉的混合物中各种氨基酸含量的比例与人体蛋白质一致
B.玉米面粉中只含淀粉不含蛋白质,而豆粉中含大量的蛋白质
C.玉米面中缺乏赖氨酸,而豆粉中含有大量的赖氨酸
D.玉米面中面掺加豆粉制成的食品,更容易被人体吸收消化
我国民间常在玉米面中加入豆粉做食品,这样可提高食品的营养价值。其中的道理( )
A.玉米面中只含淀粉不含蛋白质,而豆粉中含大量蛋白质
B.玉米面和豆粉的混合物中各种氨基酸含量的比例与人体蛋白一致
C.玉米面中缺少赖氨酸,而豆粉中含大量人体所必需的赖氨酸
D.玉米面中掺加了豆粉制成的食品,更容易被人体消化吸收
查看习题详情和答案>>
我国民间常在玉米面中加入豆粉做食品,这样可提高食品的营养价值。其中的道理是( )
A.玉米面中只含淀粉不含蛋白质,而豆粉中含大量蛋白质
B.玉米面和豆粉的混合物中各种氨基酸含量的比例与人体蛋白一致
C.玉米面中缺少赖氨酸,而豆粉中含大量人体所必需的赖氨酸
D.玉米面中掺加了豆粉制成的食品,更容易被人体消化吸收
查看习题详情和答案>>我国民间常在玉米面中加入豆粉做食品,这样可提高食品的营养价值。其中的道理
- A.玉米面中只含淀粉不含蛋白质,而豆粉中含大量蛋白质
- B.玉米面和豆粉的混合物中各种氨基酸含量的比例与人体蛋白一致
- C.玉米面中缺少赖氨酸,而豆粉中含大量人体所必需的赖氨酸
- D.玉米面中掺加了豆粉制成的食品,更容易被人体消化吸收
[ ]
B.玉米面和豆粉的混合物中各种氨基酸含量的比例与人体蛋白一致
C.玉米面中缺少赖氨酸,而豆粉中含大量人体所必需的赖氨酸
D.玉米面中掺加了豆粉制成的食品,更容易被人体消化吸收