题目内容

31、请用所给的实验材料和用具,设计实验来验证人体内的蔗糖酶和淀粉酶的催化作用具有专一性。要求完成实验设计、补充实验步骤、预测实验结果,得出结论,并回答问题。

实验材料与用具:适宜浓度的蔗糖酶、唾液淀粉酶、蔗糖、淀粉四种溶液、斐林试剂、试管、37℃恒温水浴锅,沸水浴锅。

(1)若“+”代表加入适量的溶液,“—”代表不加溶液,甲、乙等代表试管标号,请用这些符号完成下表实验设计。

溶液试管

蔗糖溶液

淀粉溶液

蔗糖酶溶液

唾液淀粉酶溶液

+

+

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(2)实验步骤:

①按照上表中的设计,取试管、加溶液。

                                                                  

                                                                  

④观察实验现象并记录实验结果。

(3)结果预测:                                                           

(4)结论:                                                                

(5)在上述实验中,如果迅速将试管放入沸水浴锅内,而在其他条件不变的情况下重做上述实验,结果试管几乎不出现砖红色,其原因是                         

试题答案

31、

溶液

试管

蔗糖溶液

淀粉溶液

蔗糖酶溶液

唾液淀粉酶溶液

+

+

+

+

+

+

+

+

(2)②混匀,37℃恒温水浴一段时间;

③取出试管,分别加入适量的斐林试剂,混匀,沸水浴一段时间;

(3)含有蔗糖和淀粉酶溶液的试管(试管甲),以及含有淀粉和淀粉酶溶液的试管(试管乙)中出现砖红色沉淀,其他试管中不出现砖红色沉淀。

(4)(人体内的蔗糖酶和淀粉酶)酶的催化作用具有专一性。

(5)沸水温度远高于酶的最适温度,酶失去活性,不能催化水解产生还原糖。

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请用所给的实验材料和用具,设计实验来验证哺乳动物的蔗糖酶和淀粉酶的催化作用具有专一性。要求完成实验设计、补充实验步骤、预测实验结果、得出结论,并回答问题。  
实验材料与用具:适宜浓度的蔗糖酶、唾液淀粉酶、蔗糖、淀粉四种溶液,菲林试剂、试管、 37℃ 恒温水浴锅,沸水浴锅。  
(1)若“+”代表加入适量的溶液,“—”代表不加溶液,甲、乙等代表试管标号,请用这些符号完成下表实验设计,请在答题纸上作答。  

     溶液  
试管  
蔗糖溶液  
淀粉溶液  
蔗糖酶溶液  
唾液淀粉酶溶液  
甲  
+  
—  
+  
—  
乙  
   
   
   
   
丙  
   
   
   
   
丁  
   
   
   
   
(2)实验步骤:  
①按照上表中的设计,取试管、加溶液。  
                                                                    
                                                                 
                                                                
(3)结果预测:____________________________。  
(4)结论:__________________________________。  
(5)在上述试验中,如果仅将 37℃ 恒温水浴锅的温度调到 20℃ 。而在其他条件不变的情况下重做上述实验,出现砖红色试管中的颜色会比 37℃ 时的浅,其原因是_______________。

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实验材料与用具:适宜浓度的蔗糖酶、唾液淀粉酶、蔗糖、淀粉四种溶液,菲林试剂、试管、 37℃恒温水浴锅,沸水浴锅。
(1)若“+”代表加入适量的溶液,“—”代表不加溶液,甲、乙等代表试管标号,请用这些符号完成下表实验设计。  

     溶液  
试管  
蔗糖溶液  
淀粉溶液  
蔗糖酶溶液  
唾液淀粉酶溶液  

+  
—  
+  
—  

   
   
   
   

   
   
   
   

   
   
   
   
(2)实验步骤:  
①按照上表中的设计,取试管、加溶液。
  
                                                                  
 
                                                                  
  
                                                                   
  
(3)结果预测:___________________________                              。 
 
(4)结论:_________________________________                。  
(5)在上述试验中,如果仅将37℃恒温水浴锅的温度调到20℃。而在其他条件不变的情况下重做上述实验,出现砖红色试管中的颜色会比37℃时的浅,其原因最可能是_______________                                                   

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Ⅰ(18分)请用所给的实验材料和用具,设计实验来验证哺乳动物的蔗糖酶和淀粉酶的催化作用具有专一性。要求完成实验设计、补充实验步骤、预测实验结果、得出结论,并回答问题。

实验材料与用具:适宜浓度的蔗糖酶、唾液淀粉酶、蔗糖、淀粉四种溶液,斐林试剂、试管、 37℃恒温水浴锅,水浴锅(50℃‐65℃)。

若“+”代表加入适量的溶液,“—”代表不加溶液,甲、乙等代表试管标号,请用这些符号完成下表实验设计,请在答题卡上作答。

      溶液  

试管  

蔗糖溶液  

淀粉溶液  

蔗糖酶溶液  

唾液淀粉酶溶液  

甲  

+  

—  

+  

—  

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

(2)实验步骤:  

①按照上表中的设计,取试管、加溶液。

                            

                              

                              

(3)结果预测:____________________________。

(4)结论:__________________________________。

(5)在上述试验中,如果仅将37℃恒温水浴锅的温度调到20℃。而在其他条件不变的情况下重做上述实验,出现砖红色试管中的颜色会比37℃时的浅,其原因是________________________________。

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实验材料与用具:适宜浓度的蔗糖酶、唾液淀粉酶、蔗糖、淀粉四种溶液,菲林试剂、试管、 37℃ 恒温水浴锅,沸水浴锅。  

(1)若“+”代表加入适量的溶液,“—”代表不加溶液,甲、乙等代表试管标号,请用这些符号完成下表实验设计,请在答题纸上作答。  

      溶液  

试管  

蔗糖溶液  

淀粉溶液  

蔗糖酶溶液  

唾液淀粉酶溶液  

甲  

+  

—  

+  

—  

乙  

   

   

   

   

丙  

   

   

   

   

丁  

   

   

   

   

(2)实验步骤:  

①按照上表中的设计,取试管、加溶液。  

                                                                     

                                                                  

                                                                 

(3)结果预测:____________________________。  

(4)结论:__________________________________。  

(5)在上述试验中,如果仅将 37℃ 恒温水浴锅的温度调到 20℃ 。而在其他条件不变的情况下重做上述实验,出现砖红色试管中的颜色会比 37℃ 时的浅,其原因是_______________。

 

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实验材料与用具:适宜浓度的蔗糖酶、唾液淀粉酶、蔗糖、淀粉四种溶液,菲林试剂、试管、 37℃恒温水浴锅,沸水浴锅。

(1)若“+”代表加入适量的溶液,“—”代表不加溶液,甲、乙等代表试管标号,请用这些符号完成下表实验设计。  

      溶液  

试管  

蔗糖溶液  

淀粉溶液  

蔗糖酶溶液  

唾液淀粉酶溶液  

+  

—  

+  

—  

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

(2)实验步骤:  

①按照上表中的设计,取试管、加溶液。

  

                                                                  

 

                                                                  

  

                                                                    

  

(3)结果预测:___________________________                               。 

 

(4)结论:_________________________________                 。  

(5)在上述试验中,如果仅将37℃恒温水浴锅的温度调到20℃。而在其他条件不变的情况下重做上述实验,出现砖红色试管中的颜色会比37℃时的浅,其原因最可能是_______________                                                    

 

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