家庭厨房就是一个化学小世界，“锅碗瓢盆”和“柴米油盐”中包含着许多的化学知识。
（1）下列厨房用品的主要材料，属于金属材料的是   (填写编号，下同)，属于有机合成材料的是    。

（2）厨房中柴着火时，常用水浇灭，这种灭火的原理是                       。
（3）均衡膳食，有利于人体健康．小强家某天午饭的食谱如下表：

家庭厨房就是一个化学小世界，“锅碗瓢盆”和“柴米油盐酱醋茶”中包含着许多化学知识．
（1）下列厨房用品所使用的主要材料，属于金属材料的是　　（填写字母序号，下同）；属于有机合成材料的是　  　．

（2）家用天然气的主要成分是甲烷，甲烷燃烧的化学方程式为　                        　．
（3）食用米饭和面食，主要为人体补充的营养素是　               　．
（4）洗涤剂可清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有　           　功能．

家庭厨房就是一个化学小世界，“锅碗瓢盆”和“柴米油盐酱醋茶”中包含着许多化学知识．
（1）下列厨房用品所使用的主要材料，属于有机合成材料的是________（填写字母序号，下同）

（2）家用天然气中常添加一种具有特殊气味的物质乙硫醇，当天然气泄漏时，会闻到该气味，说明分子是________．
（3）合理搭配饮食是我们的健康理念，餐厅制作美食用到的下列食物中，富含蛋白质的是________（填序号，下同）．

（4）市场上热销的食盐类加钙盐、加锌盐、加碘盐等，这里的“钙”、“锌”、“碘”是指________（填“分子”、“原子”、“离子”或“元素”）．所谓“加碘盐”是指在一定量得食盐中加入一定量的碘酸钾（化学式为KIO₃），则碘酸钾中碘元素的化合价为________．