摘要:30.为了延缓蛋糕等食品的氧化.生产厂家在包装袋中加入了一种除氧剂.该除氧剂是一种或两种常见单质的粉末状固体.未变质时呈黑色.失效后带有红褐色.某化学课外兴趣小组为了确定该除氧剂的主要成分.进行了如下探究.提出问题:假设①:该除氧剂的主要成分是活性炭,假设②:该除氧剂的主要成分是活性铁粉,假设③:该除氧剂的主要成分是活性炭和活性铁粉的混合物. 设计方案并进行实验:同学们对实验作了如下设计并进行了实验:将一包未变质的除氧剂分成两份.一份加入到氯化铜溶液中.一段时间后溶液颜色变成浅绿色且出现紫红色固体.说明假设 一定是不正确的,另一份加入到足量的稀盐酸中.发现产生大量气泡且一段时间后没有固体剩余.说明假设 是正确的.反思与评价:(1)为了验证该除氧剂是否含有活性铁粉.可以采用的一种物理方法是 ,(2)下列有关说法正确的有 .A.凡是能与氧气反应的固体物质均可作为食品的除氧剂B.该除氧剂可用于牛奶.果汁等饮料的保鲜C.米饭.蛋糕等食品的腐败变质属于缓慢氧化D.一些食品中放小包装袋的氧化钙.主要是利用其能吸收空气中的氧气拓展:(1)若某除氧剂主要成分为活性铁粉.由于铁与氧气.水蒸气反应生成铁锈(用Fe2O3?3H2O表示).从而达到吸收包装袋中的氧气.延长食品保质期的目的.①生成铁锈的化学方程式为 .

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为了延缓蛋糕等食品的氧化,生产厂家在包装袋中加入了一种除氧剂.该除氧剂是一种或两种常见单质的粉末状固体,未变质时呈黑色,失效后带有红褐色.某化学课外兴趣小组为了确定该除氧剂的主要成分,进行了如下探究.
提出问题:假设①:该除氧剂的主要成分是活性炭;假设②:该除氧剂的主要成分是活性铁粉;假设③:该除氧剂的主要成分是活性炭和活性铁粉的混合物.
设计方案并进行实验:同学们对实验作了如下设计并进行了实验:将一包未变质的除氧剂分成两份,一份加入到氯化铜溶液中,一段时间后溶液颜色变成浅绿色且出现紫红色固体,说明假设
 
一定是不正确的;另一份加入到足量的稀盐酸中,发现产生大量气泡且一段时间后没有固体剩余,说明假设
 
是正确的.
反思与评价:(1)为了验证该除氧剂是否含有活性铁粉,可以采用的一种物理方法是
 
;(2)下列有关说法正确的有
 
(填字母).
A.凡是能与氧气反应的固体物质均可作为食品的除氧剂
B.该除氧剂可用于牛奶、果汁等饮料的保鲜
C.米饭、蛋糕等食品的腐败变质属于缓慢氧化
D.一些食品中放小包装袋的氧化钙,主要是利用其能吸收空气中的氧气
拓展:
(1)若某除氧剂主要成分为活性铁粉,由于铁与氧气、水蒸气反应生成铁锈(用Fe2O3?3H2O表示),从而达到吸收包装袋中的氧气、延长食品保质期的目的.
①生成铁锈的化学方程式为
 

②已知该除氧剂含活性铁粉的质量为1.4 g,则该除氧剂最多能够吸收氧气
 
g.
(2)我们日常使用的铁制品容易发生锈蚀.请说出一种防止铁制品锈蚀的方法:
 
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为了延缓蛋糕等食品的氧化,生产厂家在包装袋中加入了一种除氧剂.该除氧剂是一种或两种常见单质的粉末状固体,未变质时呈黑色,失效后带有红褐色.某化学课外兴趣小组为了确定该除氧剂的主要成分,进行了如下探究.
提出问题:假设①:该除氧剂的主要成分是活性炭;假设②:该除氧剂的主要成分是活性铁粉;假设③:该除氧剂的主要成分是活性炭和活性铁粉的混合物.
设计方案并进行实验:同学们对实验作了如下设计并进行了实验:将一包未变质的除氧剂分成两份,一份加入到氯化铜溶液中,一段时间后溶液颜色变成浅绿色且出现紫红色固体,说明假设________一定是不正确的;另一份加入到足量的稀盐酸中,发现产生大量气泡且一段时间后没有固体剩余,说明假设________是正确的.
反思与评价:(1)为了验证该除氧剂是否含有活性铁粉,可以采用的一种物理方法是________;(2)下列有关说法正确的有________(填字母).
A.凡是能与氧气反应的固体物质均可作为食品的除氧剂
B.该除氧剂可用于牛奶、果汁等饮料的保鲜
C.米饭、蛋糕等食品的腐败变质属于缓慢氧化
D.一些食品中放小包装袋的氧化钙,主要是利用其能吸收空气中的氧气
拓展:
(1)若某除氧剂主要成分为活性铁粉,由于铁与氧气、水蒸气反应生成铁锈(用Fe2O3?3H2O表示),从而达到吸收包装袋中的氧气、延长食品保质期的目的.
①生成铁锈的化学方程式为________.
②已知该除氧剂含活性铁粉的质量为1.4 g,则该除氧剂最多能够吸收氧气________g.
(2)我们日常使用的铁制品容易发生锈蚀.请说出一种防止铁制品锈蚀的方法:________.

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为了延缓蛋糕等食品的氧化,生产厂家在包装袋中加入了一种除氧剂.该除氧剂是一种或两种常见单质的粉末状固体,未变质时呈黑色,失效后带有红褐色.某化学课外兴趣小组为了确定该除氧剂的主要成分,进行了如下探究.
提出问题:假设①:该除氧剂的主要成分是活性炭;假设②:该除氧剂的主要成分是活性铁粉;假设③:该除氧剂的主要成分是活性炭和活性铁粉的混合物.
设计方案并进行实验:同学们对实验作了如下设计并进行了实验:将一包未变质的除氧剂分成两份,一份加入到氯化铜溶液中,一段时间后溶液颜色变成浅绿色且出现紫红色固体,说明假设______一定是不正确的;另一份加入到足量的稀盐酸中,发现产生大量气泡且一段时间后没有固体剩余,说明假设______是正确的.
反思与评价:(1)为了验证该除氧剂是否含有活性铁粉,可以采用的一种物理方法是______;(2)下列有关说法正确的有______(填字母).
A.凡是能与氧气反应的固体物质均可作为食品的除氧剂
B.该除氧剂可用于牛奶、果汁等饮料的保鲜
C.米饭、蛋糕等食品的腐败变质属于缓慢氧化
D.一些食品中放小包装袋的氧化钙,主要是利用其能吸收空气中的氧气
拓展:
(1)若某除氧剂主要成分为活性铁粉,由于铁与氧气、水蒸气反应生成铁锈(用Fe2O3?3H2O表示),从而达到吸收包装袋中的氧气、延长食品保质期的目的.
①生成铁锈的化学方程式为______.
②已知该除氧剂含活性铁粉的质量为1.4 g,则该除氧剂最多能够吸收氧气______g.
(2)我们日常使用的铁制品容易发生锈蚀.请说出一种防止铁制品锈蚀的方法:______.
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为了延缓蛋糕等食品的氧化,生产厂家在包装袋中加入了一种除氧剂。该除氧剂是一种或两种常见单质的粉末状固体,未变质时呈黑色,失效后带有红褐色。某化学课外兴趣小组为了确定该除氧剂的主要成分,进行了如下探究。
提出问题:假设①:该除氧剂的主要成分是活性炭;
假设②:该除氧剂的主要成分是活性铁粉;
假设③:该除氧剂的主要成分是活性炭和活性铁粉的混合物。
(一)设计方案并进行实验:同学们对实验作了如下设计并进行了实验:将一包未变质的除氧剂分成两份,一份加入到氯化铜溶液中,一段时间后溶液颜色变成浅绿色且出现紫红色固体,说明假设             一定是不正确的;另一份加入到足量的稀盐酸中,发现产生大量气泡且一段时间后没有固体剩余,说明假设             是正确的。
(二)反思与评价:
(1)为了验证该除氧剂是否含有活性铁粉,可以采用的一种物理方法是                    ;
(2)下列有关说法正确的有              (填字母)。
A.凡是能与氧气反应的固体物质均可作为食品的除氧剂
B.该除氧剂可用于牛奶、果汁等饮料的保鲜
C.米饭、蛋糕等食品的腐败变质属于缓慢氧化
D.一些食品中放小包装袋的氧化钙,主要是利用其能吸收空气中的氧气
(三)拓展:
(1)若某除氧剂主要成分为活性铁粉,由于铁与氧气、水蒸气反应生成铁锈(用Fe2O3·3H2O表示),从而达到吸收包装袋中的氧气、延长食品保质期的目的。
①生成铁锈的化学方程式为                 。
②已知该除氧剂含活性铁粉的质量为1.4 g,则该除氧剂最多能够吸收氧气               g。
(2)我们日常使用的铁制品容易发生锈蚀。请说出一种防止铁制品锈蚀的方法:                         。
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为了延缓蛋糕等食品的氧化,生产厂家在包装袋中加入了一种除氧剂.该除氧剂是一种或两种常见单质的粉末状固体,未变质时呈黑色,失效后带有红褐色.某化学课外兴趣小组为了确定该除氧剂的主要成分,进行了如下探究.

提出问题:假设①:该除氧剂的主要成分是活性炭;假设②:该除氧剂的主要成分是活性铁粉;假设③:该除氧剂的主要成分是活性炭和活性铁粉的混合物.

设计方案并进行实验:同学们对实验作了如下设计并进行了实验:将一包未变质的除氧剂分成两份,一份加入到氯化铜溶液中,一段时间后溶液颜色变成浅绿色且出现紫红色固体,说明假设________一定是不正确的;另一份加入到足量的稀盐酸中,发现产生大量气泡且一段时间后没有固体剩余,说明假设________是正确的.

反思与评价:

(1)为了验证该除氧剂是否含有活性铁粉,可以采用的一种物理方法是________

(2)下列有关说法正确的有________(填字母).

A.凡是能与氧气反应的固体物质均可作为食品的除氧剂

B.该除氧剂可用于牛奶、果汁等饮料的保鲜

C.米饭、蛋糕等食品的腐败变质属于缓慢氧化

D.一些食品中放小包装袋的氧化钙,主要是利用其能吸收空气中的氧气

拓展:

(1)若某除氧剂主要成分为活性铁粉,由于铁与氧气、水蒸气反应生成铁锈(用Fe2O3·3H2O表示),从而达到吸收包装袋中的氧气、延长食品保质期的目的.

①生成铁锈的化学方程式为________

②已知该除氧剂含活性铁粉的质量为1.4 g,则该除氧剂最多能够吸收氧气________g.

(2)我们日常使用的铁制品容易发生锈蚀.请说出一种防止铁制品锈蚀的方法:________

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