摘要:12.2005年3月2日世界卫生组织(WHO)和世界粮农组织(FAO)联合发出警告.油煎和烘烤的食品中含有浓度严重超标的丙烯酰胺(CH2=CHCONH2简称丙毒).它是一种二级致癌物质.使人们对肯德基和麦当劳的部分食品的安全性产生了疑问.下列有关丙毒的说法不正确的是 A.丙烯酰胺能使溴水褪色 B.丙烯酰胺分子内所有的原子不可能在同一平面上 C.丙烯酰胺属于一种氨基酸 D.丙烯酰胺在一定条件下能水解牛成CH2=CHCOOH和NH3

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