摘要:10.下列是有关某种淀粉酶的实验.处理方式及结果如下表与下图.根据结果判断下列叙述正确的是( ) 试管I 试管II 试管III pH值 8 8 7 温度 60℃ 40℃ 40℃ 淀粉酶 1 ml 1 ml 1 ml 淀粉 1 ml 1 ml 1 ml A.甲物质可能是淀粉酶的抑制剂 B.该酶较适合在40℃的环境下作用 C.该酶在中性环境中的作用速度比在碱性快 D.该酶在作用35分钟后便会失去活性

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