Question

下列是有关某种淀粉酶的实验，处理方式及结果如下表及图所示。根据结果判断，有关叙述正确的是

A．此种淀粉酶在作用35min后便会失去活性

B．在60℃的环境中此种淀粉酶已失去活性

C．此种淀粉酶在中性环境中的催化速率比碱性中的快

D．物质甲对试管Ⅲ中淀粉酶活性的促进作用大于试管Ⅱ

Answer 1

B

解析:

 考查酶的特性。35min后，试管Ⅱ中淀粉被分解完，并不是酶失活；试管Ⅰ中淀粉含量没有变化。说明高温使酶失活；试管Ⅱ中的淀粉分解的比试管Ⅲ中的快，说明此种淀粉酶在碱性环境中的催化速率比中性中的快；试管Ⅱ中淀粉被分解的快，说明物质甲对试管Ⅲ中淀粉酶活性的促进作用小于试管Ⅱ。