摘要: 取甲.乙.丙.丁四支洁净的试管.按照下表中顺序依次加入有关物质并进行有关处理.回答下列问题: 试管编号 甲 乙 丙 丁 淀粉溶液3mL + + + 新鲜的小麦淀粉酶滤液2mL + - + 35℃的水浴5分钟 + + + + 碘液1滴 + + - 斐林试剂2mL - - + 沸水浴加热5分钟 - - + + (注:“+ 表示加入物质或相关处理.“- 表示不加物质或不做处理) (1) 用甲.乙试管做验证酶具有催化作用的实验.则乙试管中还应加入 .乙试管内的实验现象是 . (2) 用丙.丁试管做验证酶具有专一性的实验.则丁试管内应先后加入 (从下面的①-⑧中选择序号填空). ①碘液1滴 ②斐林试剂2mL ③双缩脲试剂2mL ④二苯胺试剂2mL ⑤淀粉溶液3mL ⑥蔗糖溶液3mL ⑦小麦淀粉酶滤液2mL ⑧清水2mL 该实验的实验变量是 . 该实验的原理是:① . ② .

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