摘要:8.我国首部于202009年6月1日起颁布施行.下列能保证食品安全的是( ) A.用小苏打作发酵粉焙制糕点 B.用甲醛溶液浸泡海产品 C.用工业石蜡给水果上蜡“美容 D.用工业酒精勾兑饮用酒
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(2009?烟台)小青在实验室发现一瓶长期敞口放置的浓盐酸,为方便以后使用,他对其浓度进行了测定.取10g此盐酸于烧杯中,逐滴滴加溶质质量分数为4%的氢氧化钠溶液,用pH计(一种测定溶液pH的仪器)测定溶液的pH,得到的数据如下:
(1)请你绘制出烧杯中溶液的pH与加入氢氧化钠溶液体积(V)之间的变化关系图.
(2)请根据上图找出氢氧化钠与盐酸恰好完全反应时,所滴加氢氧化钠溶液的体积数,并据此计算此瓶盐酸的溶质质量分数.(氢氧化钠溶液的密度按1.0g/mL计算)
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| 加入氢氧化钠的体积/mL | 1.0 | 8.0 | 9.5 | 10.5 | 12.0 | 16.5 | |
| 烧杯中溶液的pH | 1.0 | 1.3 | 2.0 | 3.9 | 9.9 | 11.9 | 12.8 |
(2)请根据上图找出氢氧化钠与盐酸恰好完全反应时,所滴加氢氧化钠溶液的体积数,并据此计算此瓶盐酸的溶质质量分数.(氢氧化钠溶液的密度按1.0g/mL计算)
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(2009?烟台)小青在实验室发现一瓶长期敞口放置的浓盐酸,为方便以后使用,他对其浓度进行了测定.取10g此盐酸于烧杯中,逐滴滴加溶质质量分数为4%的氢氧化钠溶液,用pH计(一种测定溶液pH的仪器)测定溶液的pH,得到的数据如下:
(1)请你绘制出烧杯中溶液的pH与加入氢氧化钠溶液体积(V)之间的变化关系图.
(2)请根据上图找出氢氧化钠与盐酸恰好完全反应时,所滴加氢氧化钠溶液的体积数,并据此计算此瓶盐酸的溶质质量分数.(氢氧化钠溶液的密度按1.0g/mL计算)
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| 加入氢氧化钠的体积/mL | 1.0 | 8.0 | 9.5 | 10.5 | 12.0 | 16.5 | |
| 烧杯中溶液的pH | 1.0 | 1.3 | 2.0 | 3.9 | 9.9 | 11.9 | 12.8 |
(2)请根据上图找出氢氧化钠与盐酸恰好完全反应时,所滴加氢氧化钠溶液的体积数,并据此计算此瓶盐酸的溶质质量分数.(氢氧化钠溶液的密度按1.0g/mL计算)
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(2009?烟台)2008年发生的“问题奶粉”事件,是在牛奶或奶粉中添加了有毒的三聚氰胺造成的.三聚氰胺是一种由碳、氢、氮三种元素组成的重要化工原料.
(1)已知三聚氰胺的相对分子质量为126,其中碳元素的质量分数为28.6%,氢元素质量分数为4.8%.则一个三聚氰胺分子中氮原子的个数为______(取整数).
(2)检测食品中蛋白质含量的传统方法是:通过检测食品中氮元素的含量,推算其蛋白质含量.例如,若检测到牛奶中的氮元素质量分数≥0.46%,即为蛋白质含量检测合格.某种不合格牛奶中氮元素的质量分数为0.36%,若向1000 g该牛奶中加入2 g三聚氰胺,请计算此时牛奶中氮元素的质量分数.
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(1)已知三聚氰胺的相对分子质量为126,其中碳元素的质量分数为28.6%,氢元素质量分数为4.8%.则一个三聚氰胺分子中氮原子的个数为______(取整数).
(2)检测食品中蛋白质含量的传统方法是:通过检测食品中氮元素的含量,推算其蛋白质含量.例如,若检测到牛奶中的氮元素质量分数≥0.46%,即为蛋白质含量检测合格.某种不合格牛奶中氮元素的质量分数为0.36%,若向1000 g该牛奶中加入2 g三聚氰胺,请计算此时牛奶中氮元素的质量分数.
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(2009?烟台)2008年发生的“问题奶粉”事件,是在牛奶或奶粉中添加了有毒的三聚氰胺造成的.三聚氰胺是一种由碳、氢、氮三种元素组成的重要化工原料.
(1)已知三聚氰胺的相对分子质量为126,其中碳元素的质量分数为28.6%,氢元素质量分数为4.8%.则一个三聚氰胺分子中氮原子的个数为______(取整数).
(2)检测食品中蛋白质含量的传统方法是:通过检测食品中氮元素的含量,推算其蛋白质含量.例如,若检测到牛奶中的氮元素质量分数≥0.46%,即为蛋白质含量检测合格.某种不合格牛奶中氮元素的质量分数为0.36%,若向1000 g该牛奶中加入2 g三聚氰胺,请计算此时牛奶中氮元素的质量分数.
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(1)已知三聚氰胺的相对分子质量为126,其中碳元素的质量分数为28.6%,氢元素质量分数为4.8%.则一个三聚氰胺分子中氮原子的个数为______(取整数).
(2)检测食品中蛋白质含量的传统方法是:通过检测食品中氮元素的含量,推算其蛋白质含量.例如,若检测到牛奶中的氮元素质量分数≥0.46%,即为蛋白质含量检测合格.某种不合格牛奶中氮元素的质量分数为0.36%,若向1000 g该牛奶中加入2 g三聚氰胺,请计算此时牛奶中氮元素的质量分数.
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