摘要:5.在日常生活中馒头放时间久了会长“白毛 或“黑毛 这是因为A.空气中飘来了孢子萌发形成的 B.空气中飘来了菌丝形成的C.面粉久了就可自己生霉 D.是面团中酵母菌萌发形成的

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(2009?玉林)问题提出:在日常生活中,我们慢慢咀嚼馒头时会觉得有些甜,那么“馒头变甜与唾液的分泌有关吗?”请按右表所示的探究方案完成填空.
组别 A试管 B试管
馒头处理 馒头碎屑 馒头碎屑
加入液体 清水 唾液
是否搅拌 搅拌 搅拌
实验环境 37℃
实验时间 15分钟 15分钟
实验结果 变蓝色 ②(1)完善方案:①
37℃(或37摄氏度)
37℃(或37摄氏度)

(2)实验结果:两支试管滴加碘液后,②
不变蓝色
不变蓝色

(3)得出结论:
馒头变甜与唾液的分泌有关
馒头变甜与唾液的分泌有关
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在日常生活中我们常看到在温暖潮湿的环境中,馒头表面很快会生出霉菌,而在冰箱冷藏室内的馒头可以保存较长时间.某同学根据自己的实验写了一份不完整的“探究温度对霉菌生活的影响”的实验报告,请你将它补充完整.
实验项目:探究温度对霉菌生活的影响.
(1)提出问题:
温度会影响霉菌的生活吗
温度会影响霉菌的生活吗

(2)作出假设:
温度会影响霉菌的生活
温度会影响霉菌的生活

(3)制定计划:
①实验材料:2个相同的馒头、两个塑料袋、冰箱、线绳、记录纸、笔.
②实验步骤:将两个馒头分别装入塑料袋,用线绳扎紧袋口,一个放在温暖潮湿的地方,另一个放在冰箱冷藏室内.每天观察一次,连续观察5天,并记录看到的现象.
(4)实验结果:见下表.
组别 条件 第一天 第二天 第三天 第四天 第五天
A 温暖潮湿 没有发霉 少许霉菌 很多霉菌 非常多霉菌 长满霉菌
B 低温潮湿 没有发霉 没有发霉 没有发霉 没有发霉 没有发霉(5)结论:
温度会影响霉菌的生活
温度会影响霉菌的生活
.霉菌适宜生活在
温暖潮湿
温暖潮湿
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