摘要：3．将酒曲碾碎.均匀地搅拌在糯米中,
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小明在学校学习了酿制甜酒的方法，就积极地在家准备制作甜酒，过程如下：
①用自来水冲洗刚煮熟的糯米至温度30℃左右；
②把霉菌碾碎，均匀地搅拌在糯米中；
③再将糯米装入敞口的器皿中；
④恒温保存15～20℃．
小明在制作过程中有一些错误，请你指出：并写明为什么这样做？
①错误：
②错误：
③错误：
④错误：
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①用自来水冲洗刚煮熟的糯米至温度30℃左右；
②把霉菌碾碎，均匀地搅拌在糯米中；
③再将糯米装入敞口的器皿中；
④恒温保存15～20℃．
小明在制作过程中有一些错误，请你指出：并写明为什么这样做？
①错误：
自来水
自来水
；改正：凉开水
凉开水
．②错误：
把霉菌碾碎
把霉菌碾碎
；改正：把酒曲（或酵母菌）碾碎
把酒曲（或酵母菌）碾碎
．③错误：
将糯米装入敞口的器皿中
将糯米装入敞口的器皿中
；改正：将糯米装入密封瓶中
将糯米装入密封瓶中
．④错误：
15～20℃
15～20℃
；改正：25～30℃
25～30℃
．以下是某位同学制作酒酿的一些过程和对实验步骤的解释分析，其中哪一项是错误的
- A.各种器具在使用前必须认真清洗
- B.用冷开水冲淋蒸熟的糯米
- C.将酒曲碾碎，均匀地搅拌在糯米中，装入广口瓶
- D.装好的广口瓶放入冰箱冷藏室中，并将温度调至4摄氏度，能更好酿制酒酿
以下是某位同学制作酒酿的一些过程和对实验步骤的解释分析，其中哪一项是错误的
| A．各种器具在使用前必须认真清洗 |
| B．用冷开水冲淋蒸熟的糯米 |
| C．将酒曲碾碎，均匀地搅拌在糯米中，装入广口瓶 |
| D．装好的广口瓶放入冰箱冷藏室中，并将温度调至4摄氏度，能更好酿制酒酿 |