实验与探究
背景资料：维生素C在人体内的主要功能是：参加体内的氧化还原过程，促进人体的生长发育，增强人体对疾病的抵抗能力，促进细胞间质中胶原的形成，维持牙齿、骨骼、血管和肌肉的正常功能，增强肝脏的解毒能力．当人体中缺少维生素C时，就会出现牙龈出血、牙齿松动、骨骼脆弱、粘膜及皮下易出血、伤口不易愈合等症状．近年来，科学家们还发现，维生素C能阻止亚硝酸盐和仲胺在胃内结合成致癌物质--亚脱胺，从而减低癌的发病率．
提出问题：根据学过的知识知道我们要常吃水果蔬菜，因为新鲜的水果和蔬菜中含丰富的维生素C．但是维生素C的性质不够稳定，高温烹调、长时间贮存等容易遭到破坏．作为常吃的蔬菜，黄瓜究竟生吃还是熟吃能使人体摄入更多的维生素C呢？
做出假设：你的假设是：．
制定计划：
①称取等量的两份黄瓜，将其中一份煮熟，并分别制成汁液，倒入两个小烧杯中．
②取2支洁净干燥的小试管编号1、2，分别注入不同浓度的高锰酸钾溶液2毫升，用滴管吸取生黄瓜汁液，逐滴滴入1号试管，边滴边振荡边观察，直到高锰酸钾溶液褪去颜色为止，记录所用汁液的滴数n．
③接着用同一滴管，吸取熟黄瓜汁液，逐滴滴入2号试管，振荡并观察高锰酸钾溶液的颜色，直到颜色褪去，记录所用汁液的滴数m．
讨论完善计划：该计划确有不合理之处，请你指出两处：
（1）．
（2）．实施计划：按修改完善后的计划进行实验，统计并分析实验现象．
分析得出结论：请你预测3种实验结果，并得出相应结论
（1）．（2）．（3）．

实验室提供如下物品：试管、浆糊、唾液、清水、酸性溶液、碱性溶液及37℃恒温水浴箱等，请你设计实验，探究唾液淀粉酶在酸性、碱性或中性三个不同的环境中，哪一个活性最高？
（1）实验假设：．
（2）请用表格的形式，写出你的实验操作步骤：