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试管 | 加入物质(ml) | 处理温度 | 处理时间 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
1号 | 淀粉糊(2ml)+清水(2ml) | 37°C | 10min | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
2号 | 淀粉糊(2ml)+唾液(2ml) | 37°C | 10min(1)完成表中各处理后,再在两支试管中分别加入两滴碘液,将出现蓝色的试管是 1 1 ,其原因是淀粉没有被分解 淀粉没有被分解 .(2)另一支试管不出现蓝色,说明其中的淀粉已被 唾液淀粉 唾液淀粉 酶消化,本实验中设置1号试管的目的是对照 对照 .(3)将试管放到37°C的温水中加热的目的是 37°C是唾液淀粉酶分解淀粉最适宜的温度 37°C是唾液淀粉酶分解淀粉最适宜的温度 .Ⅱ下表是初三?一班李明同学的平日食谱及食谱中主要营养成分的含量,试分析回答:
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