题目内容
（1）营养学家研究提出：成年人的蛋白质供给量应不少于80克/天，钙供给量应不少于0.8克／天，青少年因处于生长发育旺盛阶段，其蛋白质和钙的供给量应更高。若李明长期按该食谱进食，摄入的蛋白质能否满足生长发育的需要？_____；有无可能患缺钙症？___________。
（2）李明认为“青菜基本没有营养价值”，于是近来减少了对青菜的食用量。他这样做最容易引发什么病症？请根据表中提供的信息，简要分析说明：______________________________________________________________________。
（4）试写出李明摄食后，其中的蛋白质在体内充分消化需要哪些消化液的参与？__________________。
（2）李明的食谱中维生素C主要来源于青菜，少吃青菜就会缺乏维生素C，引发坏血病
（3）缺铁性贫血
（4）胃液、肠液、胰液
| 试管 | 加入物质（ml） | 处理温度 | 处理时间 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 1号 | 淀粉糊（2ml）+清水（2ml） | 37°C | 10min | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2号 | 淀粉糊（2ml）+唾液（2ml） | 37°C | 10min（1）完成表中各处理后，再在两支试管中分别加入两滴碘液，将出现蓝色的试管是 1 1 ，其原因是淀粉没有被分解 淀粉没有被分解 ．（2）另一支试管不出现蓝色，说明其中的淀粉已被 唾液淀粉 唾液淀粉 酶消化，本实验中设置1号试管的目的是对照 对照 ．（3）将试管放到37°C的温水中加热的目的是 37°C是唾液淀粉酶分解淀粉最适宜的温度 37°C是唾液淀粉酶分解淀粉最适宜的温度 ．Ⅱ下表是初三?一班李明同学的平日食谱及食谱中主要营养成分的含量，试分析回答：
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