摘要:14.消化道的不同部位.对食物成分的消化吸收情况是不同的.能使淀粉转变成麦芽糖的 部位有A.口腔.胃.小肠 B.口腔.小肠 C.口腔.胃 D.胃.小肠

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下表显示黄豆和牛奶内若干营养成分的重量,而某成年人对此类营养成分的每日需求量也一并列出,请分析回答下列问题:
养分
黄豆内的含量(g/100g)
牛奶内的含量(g/100g)
成年人每日需求量(g)
蛋白质
38.00
3.30
80.00
碳水化合物
31.30
4.70
380.0
脂肪
18.00
3.80
80.00
钙质
0.06
0.12
0.80
(1)若该成年人每日只食用1000g黄豆,表中养分会超过每日需求量的是________。
(2)黄豆、牛奶摄入人体后,其中参与脂肪成分消化的消化液是由哪些消化器官分泌的?_____。
(3)牛奶被视为婴儿的理想食品的原因是______________________________。
(4)2004年曾一度被中央电视台曝光的安徽阜阳劣质奶粉,其营养成分与正常奶粉有什么不同?_____________________________。
(5)小明同学在学校门口商店买了一盒“××”牌豆奶粉,在喝豆奶粉前我们应关注包装上的有关营养成分、生产厂家和厂家地址、________________________________(至少答出两项)等内容。“××”牌豆奶粉包装上有关营养成分的内容有:每100g内含脂肪≥3.3g、蛋白质≥2.9g……,”蛋白质在消化道中被消化的起始部位是胃,写出蛋白质在消化道中消化过程的反应式:______________________________。
(6)氨基酸随血液循环到达心脏后,首先到达心脏的右心房,然后经过______循环再回到心脏的左心房、左心室,最后经________运离心脏,运至全身。
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《健康报》报道上海学生营养不良率达24%,而由于营养知识欠缺,饮食行为有误,约四成青春期少女营养不良。下图是中国居民“平衡膳食宝塔”,请据图回答下列问题:

(1)图中位于塔基的食物是人们日常生活中的主食,主要含有淀粉等营养成分,淀粉可在
      初步消化,在消化道中最终消化为葡萄糖。葡萄糖在      被吸收,随着该处内壁血管中的血液运往全身。消化道处的血液循环属于      循环的组成部分,从消化道流回到心脏的血液为      (填“动脉血”或“静脉血”)
(2)位于宝塔第二层的食物富含      素和纤维素。
(3)位于宝塔第三、四层的食物富含蛋白质,有的同学不喜欢摄入这一类食物,为了验证蛋白质食物对健康生长的重要作用,请你完善实验方案,并预测实验结果:
实验目的:验证蛋白质类食物对健康生长有重要作用。③④⑤⑦⑥
实验步骤:①取两只生长状况基本相同的健康幼年小白鼠,编号为A、B。分别称取它们的体重,测量它们的体长,并记录。
②每天定时定量给A鼠喂蛋白质含量极少的普通饲料,并加入适量蛋白质粉,给B鼠只饲喂等量      。其他条件      (填“相同”或“不相同”)
③一段时间后,同时分别称取A、B鼠的体重,测量A、B鼠的体长,并记录。
④实验结果和实验分析:
a、实验预期结果:A鼠体重和体长的增加量皆      (填“大于”或“小于”)B鼠。
b、本实验中B鼠起      作用。
⑤实验结论:证明      对健康生长有重要作用。

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《健康报》报道上海学生营养不良率达24%,而由于营养知识欠缺,饮食行为有误,约四成青春期少女营养不良。下图是中国居民“平衡膳食宝塔”,请据图回答下列问题:

(1)图中位于塔基的食物是人们日常生活中的主食,主要含有淀粉等营养成分,淀粉可在

      初步消化,在消化道中最终消化为葡萄糖。葡萄糖在      被吸收,随着该处内壁血管中的血液运往全身。消化道处的血液循环属于      循环的组成部分,从消化道流回到心脏的血液为      (填“动脉血”或“静脉血”)

(2)位于宝塔第二层的食物富含      素和纤维素。

(3)位于宝塔第三、四层的食物富含蛋白质,有的同学不喜欢摄入这一类食物,为了验证蛋白质食物对健康生长的重要作用,请你完善实验方案,并预测实验结果:

实验目的:验证蛋白质类食物对健康生长有重要作用。③④⑤⑦⑥

实验步骤:①取两只生长状况基本相同的健康幼年小白鼠,编号为A、B。分别称取它们的体重,测量它们的体长,并记录。

②每天定时定量给A鼠喂蛋白质含量极少的普通饲料,并加入适量蛋白质粉,给B鼠只饲喂等量      。其他条件      (填“相同”或“不相同”)

③一段时间后,同时分别称取A、B鼠的体重,测量A、B鼠的体长,并记录。

④实验结果和实验分析:

a、实验预期结果:A鼠体重和体长的增加量皆      (填“大于”或“小于”)B鼠。

b、本实验中B鼠起      作用。

⑤实验结论:证明      对健康生长有重要作用。

 

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《健康报》报道上海学生营养不良率达24%,而由于营养知识欠缺,饮食行为有误,约四成青春期少女营养不良.下图是中国居民“平衡膳食宝塔”,请据图回答下列问题:
(1)图中位于塔基的食物是人们日常生活中的主食,主要含有淀粉等营养成分,淀粉可在
______初步消化,在消化道中最终消化为葡萄糖.葡萄糖在______被吸收,随着该处内壁血管中的血液运往全身.消化道处的血液循环属于______循环的组成部分,从消化道流回到心脏的血液为______(填“动脉血”或“静脉血”)
(2)位于宝塔第二层的食物富含______素和纤维素.
(3)位于宝塔第三、四层的食物富含蛋白质,有的同学不喜欢摄入这一类食物,为了验证蛋白质食物对健康生长的重要作用,请你完善实验方案,并预测实验结果:
实验目的:验证蛋白质类食物对健康生长有重要作用.③④⑤⑦⑥
实验步骤:①取两只生长状况基本相同的健康幼年小白鼠,编号为A、B.分别称取它们的体重,测量它们的体长,并记录.
②每天定时定量给A鼠喂蛋白质含量极少的普通饲料,并加入适量蛋白质粉,给B鼠只饲喂等量______.其他条件______(填“相同”或“不相同”)
③一段时间后,同时分别称取A、B鼠的体重,测量A、B鼠的体长,并记录.
④实验结果和实验分析:
a、实验预期结果:A鼠体重和体长的增加量皆______(填“大于”或“小于”)B鼠.
b、本实验中B鼠起______作用.
⑤实验结论:证明______对健康生长有重要作用.

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