摘要:下表是“馒头在口腔中的变化 探究实验步骤.请根据此表回答:试管处理步骤 1号 2号 3号 加入的物质馒头碎屑+2毫升唾液馒头碎屑+2毫升清水馒头+2毫升唾液搅拌充分搅拌充分搅拌不搅拌保温37℃水浴10分钟37℃水浴10分钟37℃水浴10分钟加入碘液2滴2滴2滴(1)若1和2为一组.则实验探究的问题是 , 号试管为对照组.(2)若1和3为一组.则实验的变量是 , 号试管为对照组.(3)加入碘液后变成蓝色的是 号试管.淀粉全被分解了的是 号试管.除口腔外.淀粉的消化分解还可在人体的 内进行.

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下表是“馒头在口腔中的变化”的探究实验步骤,请根据此表回答问题.
试管

实验处理
步骤
1 2 3 4
加入的物质 馒头+2毫升唾液 馒头+2毫升清水 馒头+2毫升唾液
搅拌 充分搅拌 充分搅拌 不搅拌
保温 37℃水浴10分钟 37℃水浴10分钟 37℃水浴10分钟
加入碘液 2滴 2滴 2滴 (1)若以1和3为一组,则实验的变量是
牙齿的咀嚼和舌的搅拌
牙齿的咀嚼和舌的搅拌
1
1
号试管为实验组.
(2)加入碘液后变成蓝色的是
2
2
号试管,淀粉被分解的是
1
1
号试管,除口腔外,淀粉的消化分解还可在人体的
37℃
37℃
内进行.
(3)若证明“37℃”是唾液淀粉酶对淀粉消化的最佳温度,请写出设计方案4:
馒头+2毫升唾液;充分搅拌;0℃(或100℃)水浴10分钟;2滴
馒头+2毫升唾液;充分搅拌;0℃(或100℃)水浴10分钟;2滴
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