11.许多绿叶蔬菜中含有硝酸盐成分,本来对人体并无害处,但放置时间一长,蔬菜中硝酸
盐会变成亚硝酸盐,而亚硝酸盐是对人体有一定危害,对此某同学做了一个实验,测出放置
不同时间、不同温度条件下亚硝酸盐的含量(单位PPm),数据如下表:
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比较内容 |
10-15℃ |
10-15℃ |
0-2℃ |
0-2℃ |
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时间(天) |
青菜(亚硝酸盐的含量) |
菠菜(亚硝酸盐的 含量) |
青菜(亚硝酸盐的 含量) |
菠菜(亚硝酸盐的含量) |
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1 |
1.76 |
0.68 |
0.64 |
0.33 |
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2 |
4.45 |
1.58 |
1.50 |
0.64 |
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3 |
26.70 |
4.45 |
2.53 |
0.98 |
以下说法不正确的是 ( ▲ )
A.菜放置时间越长,亚硝酸盐的含量越高;
B.温度越高,亚硝酸盐生成的速度越快;
C.把蔬菜放在0-2℃环境内一天或两天再吃,对人体无任何危害;
D.不同蔬菜产生亚硝酸盐的速度不同;